在他乡念故乡

（二 章）

蔡 旭

（《茂名晚报》2024年5月13日）

跟乡亲到唐园种沉香树

“三月里的小雨淅沥淅沥下个不停”，正是种树的好日子。

一群人唱着歌到了珠海唐家湾唐园，要来种沉香树。

唐家湾古属香山县，现处珠海市香洲区，因沉香有了美好的名称。

唐园挂着“珠海市沉香研究会”的招牌，会长是老乡，也这里的主人之一。

这群人来自珠海市电白商会，是来自“中国沉香之乡”的人。

沉香的元素在这里聚集，与沉香有缘的人在这时汇拢。

这是来自家乡的奇楠树苗呀，是沉香最好的品种。

青绿的嫩叶，细小的树干，寄托着未来与希望。

在春雨中挥铁锹，挖树坑；在歌声中植树苗，培上土。

在与树苗的合影中，让人与树的愿望合在一起。

在歌声与欢呼中，似见到了树苗在快速成长。

是的，再过两三年，小树将高过人们的头顶。

多年之后，结出的香会弥漫在唐园，飘荡在唐家湾。

我也来自“中国沉香之乡”，也是这天植树的人。

欢乐的歌总在耳中萦绕，植树的情景一再在脑中呈现。

这时，一炷香在心中袅袅升起，缓缓散发。

这朴实又高贵的香，平易又深邃的香，这蕴含着安宁与康健的香，这来自故乡的香——

让我清醒，又让我沉醉……

土茯苓膏令我想起故乡

土茯苓膏！没想到珠海唐家湾这个路口，有这么一家特色小店。

这也算是我们电白老家的特产喔。

一问，老板娘竟是电白望夫镇人。

土茯苓膏是她的祖传手艺，纯手工制作产品。

一瓶摆上桌来，浅棕原色，微甜原味，不用也不想再加糖。

一入口中，嫩滑，软糯，甘香，令人称爽。

想起老家山坡的林下或灌丛，野生土茯苓到处可挖到，也可栽培种植。

味甘性平，清热解湿，消痰化结，清肺止咳，还可抗肿瘤，是极好的中药材。

在家时经常用它煲汤，猪蹄、老鸭、冬瓜、薏米，都是它甚佳的拍档。

把它制成土茯苓膏，应是故乡人们的巧手创造。

它既是药物，又是食物，这种传统美食的制作，不知有无申报了非物质文化遗产？

坐在这家小店，吃着土茯苓膏，我竟然想起800里外的故乡。

感谢这位乡亲，把故乡的传统美味带到了他乡。

感谢土茯苓膏，又把身在他乡的我，留住了乡愁。

不料，当地一位顾客却纠正了我的说法——

它也是所有人的美食呀，岂止是你家乡人喜欢？

蔡旭，广东电白人，现居珠海。退休高级编辑，不退休散文诗人。出版散文诗集、散文集、短论集多部。