葫芦及其它

（四 章）

蔡  旭

葫  芦

都说“守口如瓶”。

其实瓶子也不那么可靠。盖子稍有松动，秘密就泄露了。

还是葫芦更保险。它把嘴巴吞进肚子里，把秘密烂在肚子面。

谁也不知葫芦里装的什么货。怎么都不开口，打死也不说。

肚子里装得越来越多，越来越大。

难道最终目标是当宰相，真的让肚里能撑船？

也不一定是自己不想说。

有些是不愿说；有些是不屑说；有些是不能说；有些是不让说；

更有一些，是不敢说。

一只瓶子

这个瓶子，就是一个瓶子。无色，透明，同别的玻璃瓶没有什么两样。

装上水，装上油，装上酒，它也不是水，不是油，不是酒。

倒空之后就是一个空瓶子。并不因装过什么，就有怎样的身价。

可是有一天，一个装过名酒的瓶子，却以比别的瓶子高得多的价钱被收买了。

装进一些低质酒水，贴上名酒的商标，就去喊高价。

后来，理所当然地，招摇撞骗的酒与招摇撞骗的人一起，被活捉了。

那个受骗者，拿起那只酒瓶，差一点就要摔个粉碎。

是的，那只被沾污的瓶子成了同案犯。

不过，它不是假酒。

只是一只瓶子。

水清有鱼

一些鱼在水里畅游。

不过只看到鱼的狂欢，看不到水的肃静。

水被隐蔽了。或说，水自己隐蔽了。

就像齐白石的虾，活在不见水的水里。

——这是一张照片。水太清了，竟清澈到无形。

鱼身下的卵石，清晰地证明了水的存在。

凭谁说，水至清则无鱼？

鱼虽然总在污泥浊水中混日子。

你不能说，它不喜欢清平的世界。

八  角

猪肉喜欢同它一起，它除肉中臭气，重新添香。南方人又叫它茴香。

牛、羊、免肉喜欢同它一起，它除腥去膻，增添芳香气味。

鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜喜欢同它一起，它腌出别具风味。

就连上汤白菜也喜欢同它一起，它变出浓郁荤味。

炖、煑、腌、卤，炸、酱、泡、烧，无所不能，无所不宜。

这种紫褐色的八只角的星，这种带甜又有强烈芳香的调味香料，可调剂口味，增进食欲，还能温阳散寒，理气止痛。

北方人又叫它大料。

衬花的叶。捧月的星。最高效又最低调的拍档。最能出彩又最不抢戏的配角。

可是，当一盘佳肴端出来，它却最先被筷子挑出。

与骨头、鱼刺、残渣放在一起。

不知该赞美它淡泊名利，安常处顺，只知做好自己；

还是要哀叹它被人利用，总是充当过河人拆掉的桥？