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#春天烘焙季#奶香满满酥松可口的【希腊可球】
(2014-04-24 08:31:10)
标签：
春天烘焙季点心饼干美食 |
分类： 烘焙 |
当浓郁的黄油饼干碰到色彩缤纷的果酱？会碰撞出什么美妙口味？黄油的浓郁奶香渗透进入清甜的果酱清香，对，就是这个味道！
原料：
黄油80g，鸡蛋液20g，低筋粉100g，糖粉40g，果酱适量；
步骤：
步骤：
1、黄油放室温软化，加入糖分；
2、开始搅打，到颜色慢慢变浅；
3、加入蛋液继续搅拌，到蛋液完全吸收；
4、筛进去低筋粉；
5、用刮刀切拌到均匀无干粉；
6、面糊很粘，借助勺子挖到垫了油纸的烤盘上面；
7、然后用筷子在表面捅一个洞，别透了；
8、用小勺挖一丢丢果酱，塞进刚刚通的洞里面去，上下火180度，15分钟到表面上色就可以啦！
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