小儿百日咳症状：
      百日咳是小儿常见的急性呼吸道传染病，其特征为阵发性痉挛性咳嗽，咳嗽末伴有特殊的吸气吼声，病程较长，可达数周甚至3个月左右，故有百日咳之称。幼婴患本病时易有窒息、肺炎、脑病等并发症，病死率高。

      初期症状：
      可塑、打喷嚏、流涕、发热感冒伤风症状。

      中期症状：
      痰稠不易咳出，咳声不畅，入夜为重，舌苔薄白或者薄黄，咳时面赤发憋，弯腰曲背，涕泪俱出，镇咳以后吸气时喉有孝鸣，咳甚呕吐黏痰，或有食物，眼睑水肿，甚至眼结膜出血，舌质淡红，苔淡黄腻，脉滑。

      后期症状：
      逐渐减轻，可见干咳少痰，多汗，舌质红，苔光剥或少苔，脉细数、或见咳声无力，精神萎顿，食欲不振，舌淡苔白，脉虚弱无力。

      主治原则：
      百日咳的小儿患者，在饮食上宜食用清淡而又容易消化的食物和新鲜多汁的蔬菜水果，以及遇有顺气、化痰、宜肺、止咳作用的食物。而不宜食用过咸或果酸的食物和辛辣香燥的食物。

      特别要注意的是，初咳期为邪气在表，宜食疏风宜肺，止咳化痰的食物，痉咳期为邪郁化热，热卓肺津，痰热互结，阻塞气道所致，故宜食清热肃肺，克咳化痰的食物，恢复期应多食用益气养阴，补肺健品的食物。

      小儿百日咳食疗方案：
      1、猪肚汤：
      配餐材料：
      猪肚一个，姜三片，洋葱半个，雪里蕻50克。

      操作方法：
      将以上四味加水同煮至猪肚烂熟加盐少许即可。

      食用方法：
      每日一次，连汤食猪肚三分之一份，连吃半个月。

      作用功效：
      润肺止咳，适用于小儿百日咳初咳期。

      2、白菜根汤：
      配餐材料：
      大白菜根3个，冰糖50克。

      操作方法：
      大白菜根洗净加冰糖，水煎后饮服。

      作用功效：
      润肺止咳，适宜百日咳初咳期。