小儿微量元素缺乏症
      症状：
      小儿微量元素缺乏主要是指铁、锌、铜、硒、钙等矿物元素和维生素D不足。根据中医辨证原则，归纳其临床表现，可将本症分为心肾不足、肝肾亏损、脾胃虚弱3和症候类型。
      小儿微量元素缺乏症主要是由于不良饮食习惯、膳食结构不合理、疾病以及食品加工方法失宜所致，可引起小儿生长发育停滞、智能水平下降、食欲不振、免疫功能下降等。也就是常见的厌食症、营养不良、佝偻病、贫血等疾病。

      忌食：
      1、忌食辛辣刺激食物，辣椒、胡椒等辛辣刺激食物可诱发抽搐；

      2、忌食肥甘油腻食物，油腻食物会影响小孩脾胃的吸收功能，以致消化不良，影响维生素D和钙、磷等营养物质的吸收；

      3、忌食甜腻食物，如奶油、糕点食品，吃糖过多会影响钙质的吸收，造成小儿体内钙缺乏；

      4、忌吃生冷食品，生冷食品会损伤脾胃、影响消化吸收功能，使小孩缺钙更加明显。

      食疗偏方：
      1、金针增智粥

      材料：
      金针菇、糯米、盐各适量

      操作过程：
      1、将金针菇切碎脱水熟化，糯米熟化；

      2、按每50克脱水熟化的糯米加脱水熟化的金针菇5克比例混合；

      3、加适量盐、用食品包装袋包装食用；

      4、滚开水冲泡，们5分钟后即可食用。

      营养功效：
      金针菇具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、B2、维生素c、钙、磷、铁以及胡萝卜素、多种氨基酸，对儿童增强记忆力、开发智力、增加身高体重更加有益。

      2、虾皮猪肝丝瓜汤
      材料：
      虾皮、猪肝、丝瓜片、姜片

      操作过程：
      加水400毫升，烧开之后，放入虾皮、猪肝片、丝瓜片以及姜片，同煮熟下味精、淋麻油即可。

      营养功效：
      开发智力