蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的重要食材。蔬菜能够补充人体所需的各种维生素。颜色一般都是绿色，好看的蔬菜不一定要吃。于是在经过网友们的一番热评之后，其中有6种蔬菜巨难吃！但是也有网友对这些蔬菜表示好吃爱吃！青菜萝卜各有所爱，所以还是看一看这6种难吃的蔬菜！

1， 苦瓜

苦瓜因为苦味出名！很多人都觉得我平时吃的苦已经够多了，为什么连吃菜的时候也不能放过我，还让我吃苦味的东西！但是苦瓜是“植物胰岛素”，可见营养还是非常高的！具有降血糖、降血脂、抗病毒、抗肿瘤等作用。

2，香菜

小编真的很喜欢吃香菜，但是我知道有很多人对香菜简直是不能接受！据说不爱吃香菜跟基因有一定的关系，研究表明不吃香菜的人在11号染色体上有一种特殊基因，这种基因对香菜里的醛类物质很敏感。所以拥有这种基因的人觉得香菜的味道实在是太难闻了！

3，鱼腥草

鱼腥草在西南地区是人们非常喜欢的一种食物。很多人喜欢它刺激的味道！但是也有很多人讨厌它的腥膻味，真的是很腥！它是一味中草药，具有清热消炎、抗病毒还能抗辐射！但是鱼腥草的味道，实在是，小编是非常难受接受的，令人怀疑人生，为什么还会有这种味道的存在！

4，胡萝卜

香香脆脆的胡萝卜，一定是小兔子的最爱。胡萝卜的味道也非常的特别，喜欢的人爱吃的不得了，不喜欢吃的人也是怀疑人生的！胡萝卜的营养可是非常丰富的。胡萝卜素在进入人体内能转化为维生素A，具有护肝明目的作用，可以用来治疗夜盲症。想一想小时候，你的妈妈是不是经常说吃胡萝卜对眼睛好！

5，芹菜

很多朋友说芹菜有一股药味，芹菜香气浓郁，大概是很多人觉得芹菜太香了。“芹菜榨汁”曾经非常火，是刮油降脂的重点对象！芹菜也是营养丰富，有清肠利便、健胃利血、润肺止咳、降低血压的功效。同时芹菜叶能够预防高血压、动脉硬化等等。

6，韭菜

看到“韭菜”，仿佛就能闻到韭菜那扑鼻而来的味道。据说每一个爱吃韭菜的人，口气都是不小的！很多男士朋友们听说韭菜有壮阳的效果，都很爱吃！但是韭菜，真的没有壮阳效果！里面的维生素C、钾、膳食纤维真的不少，叶绿素含量比较高！

以上就是网友们评出的6大最难吃的蔬菜。对于这些食物，小编只想说，青菜萝卜各有所爱，每个人对食物的味道有不同的品味水平。这些有没有你爱吃的蔬菜，也欢迎补充你觉得难吃的蔬菜！