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80岁老奶奶街头卖这种特色小吃，1块钱一个，有的人买了却不敢往嘴里
(2017-07-31 22:05:10)
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杂谈 |
80岁老奶奶街头卖这种特色小吃，1块钱一个，有的人买了却不敢往嘴里塞！
糯米粑粑是西南少数名族特有的一种小吃，它的吃法是多种多样的，可以用油炸着吃，也可以没事的时候烤着吃，还可以煮着吃，味道极美，它的粘性很好，吃了也很充饥，所以每到过年过节的时候，他们就爱做一些留着吃，接下来我们就讲讲它的做法，美食顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。
一个80岁的老奶奶在街边卖这个，1块钱一个，有点像糯米团做成的粑粑，但看这色彩，确实让人不敢吃，许多年后人见老奶奶年级大，不容易，给了钱而不带走这个食品。
真实这道美食仍是这里的特征小吃，当然看上去黑乎乎的，老奶奶卖这个粑粑已20多年了，现在就为挣点零用钱，也让各人还能吃上这道美食。
这个糯米粑里边黑黑的东西实在是芝麻，其实不是什么掉在地上的粑粑，老奶奶还在里边包上了豆沙馅，然后里边沾上黑芝麻。
芝麻，又称油麻、脂麻，我们老家叫油麻子，芝麻既可食用，又可榨油。芝麻分黑白两种，黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。黑芝麻多做为滋补肝肾、乌发养发的食疗品，而白芝麻多用于榨油或烹调。古代养生学家陶弘景对它的评价是“八谷之中，惟此为良”，可见小小芝麻有多牛。
吃过的都知道很好吃，一般当地人买得最多，外地人被外表给诈骗了，看着黑黑的外表不敢吃。听说它的名字叫黑粑，还真符合这道美食，遇见了，必定不要错失哟！
美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。
美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食!
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