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泰安美食客-《人民的名义》告诉我们一碗粥的价值

(2017-04-17 13:15:56)
分类: 泰安美食客

好久不见! 消失了这么久实在抱歉! 因为我最近都在看《人民的名义》!不过我太入戏,

持续带给大家有营养有价值的养生美食!

今天要给大家分享养生粥,如果看过《黄帝内经》的朋友应该知道,粥是非常有营养价值和养生价值的,不论是男女老少,老弱病伤,粥都是平常生活中不可多得的廉价圣品。

一款高营养的粥——奶子糖粳米粥。这一道粥的原材料有:粳米100克,牛奶250毫升,红糖或白糖适量。就这些普普通通的原材料,就可以熬出一道极具营养价值的粥。

http://p3.pstatp.com/large/1b7a0004817c919a7aee

前面几篇文章我们着重说过,食物分寒凉温平热五种性质,不同体质的人要吃不同的食物,不能反其道而行之。粳米甘平,既不热也不凉,适合更多人群。粳米既不伤肠胃,又能补虚劳,宜做粥食,粥饭是世间第一补人之物,普通老百姓用粥来养生,很多时候能胜过参汤的效果。

那这道粳米糖奶子粥怎么制作呢?跟它的原材料一样简单。步骤如下:

  1. 粳米洗净待用。

  2. 坐锅,加入适量的水,大火烧开。

  3. 开锅几分钟后将粳米下锅,继续大火烧,沸腾之后改小火,慢慢炖一小时。

  4. 等粥已经粘稠,快要熬好的时候,加入牛奶,搅拌几分钟,关火。(注意,牛奶不能过早加入,会破坏其中的营养成分)

  5. 根据个人口味加入适量的红糖或白糖,即可。

    http://p9.pstatp.com/large/1b7a000481ab5e753d42

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