毒素大致分为两类，一种是环境毒素，另一种是体内毒素。环境毒素包括重金属、尘埃、双酚A(BPA-多数用于合成塑料)、农药、药物等；而体内毒素包括面对压力时所产生的压力荷尔蒙(皮质醇, 肾上腺素等) 、自由基等。身体在健康的情况下绝对有能力透过消化道、肾、皮肤、淋巴和呼吸系统解毒, 但随着生活模式的转变、过度使用药物、休息不足、进食缺乏营养的食物等，身体负担日益增加，削弱了用作恢复、修补及排毒的资源，最后导致毒素积聚。

排毒一方面是要减少摄取环境毒素(尤其以食物为主)，另一方面要增加摄取排毒时所需的营养和资源，腾出空间来让身体自行进行排毒。市面上有很多排毒果汁和餐单声称能让姐妹们达到以上效果，但大部分均含低卡路里和高糖份。低热量排毒餐量单不但没有提供足够的能量予身体排解毒素，长时间进食更会减慢新陈代谢率，当回复正常饮食时，姐妹们便很容易增磅，得不偿失。而排毒果汁大部份均含有高糖份和低纤维，令血糖水平不稳定，容易导致脂肪积聚。

其实排毒需要不同的蛋白质和维他命，若果不能在餐单和果汁摄取到足够的含量，或在未了解自己身体的状况时，胡乱进行坊间的排毒疗程，反而会抑制身体清除毒素的能力，出现反效果及导致身体不适。正确和有系统的排毒方法有助我们身体回复平衡，赶走亚健康如乏力困倦、腰酸背痛、失眠憔悴、容易伤风感冒等，并提升皮肤质素，改善暗疮、湿疹等问题。

谨记，排毒并不等于节食减肥，排毒是透过改变饮食模式，密食多餐，进食营养丰富的“超级食品”，如五颜六色的水果和蔬菜，奥米加三脂肪酸等进行，并分先后次序。第一步先要针对肠道，处理宿便问题，提升大便质素，第二步要提供充分的营养予肝脏，促进肝脏清洗血液里毒素的能力，令自身排毒机制得以平衡。

姐妹们，想由内而外重建健康，恢复青春，是时候停一停，找你的营养师聊一聊吧！