今天我们迎来了二月二“龙抬头”，这是我国一个重要的传统节日，它也被称为“春耕节”，“农事节”。龙抬头的主要寓意是祈求农业丰收与人们的平安。此节日最早可追溯到唐朝，那时候二月二是迎富贵的日子，但是明确二月二是“龙抬头”是在元代，但是一定要注意的是虽然元朝明确了二月二是“龙抬头”，但是这项节日在元代并不普遍，尤其是在南方地区不太明显，其鼎盛时期是在晚清民国的时候，一方面是民俗的项目的增多，另一方面这项节日在全国的影响范围也扩大了很多。

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“龙抬头”的起源与天象的关系

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龙抬头的由来和古老的天象有关，古人对于星象有很独特的研究，他们把周天黄道确定为28个星座，而这28个星宿我们可以将它们分为4个大部分（4个宫），分别是青龙、白虎、朱雀、玄武。相信大家对“青龙、白虎、朱雀、白虎”并不陌生，而我们所说的“龙抬头”就是指青龙这7个星宿从东方露头，顺序依次为角宿（龙角）、亢宿（龙的咽喉）、氐宿（龙爪）。

开笔礼

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在二月二这天，儿童们会举行开笔礼。开笔礼是古代读书人的一个非常重要的“四个礼”之一，其他三个分别为进阶礼、感恩礼与状元礼。开笔礼的意思就是开始动笔写文章的意思，主要仪式是拜祭孔圣人像，然后老师会给学生讲授人生道理，送文房四宝。

“剃龙头”的寓意：大人小孩各不同

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二月二龙抬头这天，有项很重要的民俗就是“剃龙头”，尤其是在北方地区尤为凸显。写到这，很多读者肯定会想到另外一个民俗“正月剃头死舅”，其实这个说法是一种误传，专家已经明确指出了“死舅”实际上是“思旧”的谐音，这是从明末清初开始流传的风俗，实际上“思旧”是怀念前朝的意思。不过现在人们对于这项所谓误传的民俗已经慢慢淡化了。

回到正题，“剃龙头”的寓意就是“一年吉利从头始”，对于稍小的儿童来讲“剃龙头”也叫“剃喜头”，保佑小孩儿茁壮健康成长，长大以后能有出息，出人头地，而对于成年人来讲就是剃了头能给这一年带来好运，祈祷身体健康等。

二月二，与“龙”有关的食物

各地二月二的食俗种类繁多，但它们的共性在于这些吃食的名称叫法大多与龙的部位有关。比如说龙抬头这天，管面条叫“龙须面”，管我们经常吃的水饺叫“龙角”，米饭叫“龙子”，吃葱饼叫“撕龙皮”。在北京地区，有一个讲究就是二月二吃春饼，他们也管吃春饼叫“吃龙鳞”，辽东一带在二月二吃猪头（吃龙头），寓意新的一年开始了。

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在天津和北京地区，还在二月二流行吃油炸糕，他们管这项民俗叫“食龙胆”，原料是黄米面，炸糕的馅儿有豆馅、菜馅、糖馅。总之，各地在二月二吃的东西都各有特点，但是寓意基本都是差不多的，都是希望新的一年有个好的开头，好的起点。

文末，知历史工作室也提醒各位读者，龙抬头这天理发也不要过度聚集，注意个人防护。（文中配图来源于网络，如有侵权后台联系删除）

参考资料：

1、张勃《先有“二月二”，后又“龙抬头”——二月二的起源、流变及其文化意义》

2、吕田《二月二的那些吃食传说》

文/袁立聪