2014的最后两天，我在忙碌中度过。

阿姨电话打过来，说小东西因为我没有参加入队仪式在哭。

我很不耐烦。

我不能这样对待自己的孩子和善良的阿姨。

好吧，2015，我要把耐心和宽容留给自己的亲人。

2014大家做了什么？

什么给你留下了最深的记忆？

我的记忆当中留不下忙碌的工作和繁琐的家务。

我不能留这些，这些留下了，就无法勇敢愉快的前行。

在这里，2014我收获了客浦烤箱，向葵原汁机，海天调味品的试用机会。

在这里，我获得了人生第一个50万点击量。

在这里，我认识了许多志气相投好朋友。

2014，我们的颂甜美食圈聊天很畅快，败家很疯狂，聚会嗨翻天。

2014，我的果果上学了。昨天掉了第三颗牙齿。

2014年末，我的体重比2013年末的体重轻了5斤。

2014，胖子仍旧经常出差在外，只不过没有一人开车到西宁。

2014的这个时候，祖父母病卧在床，我65岁的父母尽孝榻前。

日子，2015是什么样的日子？

有些时候我们不能控制，有些时候我们可以努力掌握局面。

送给自己2014年末的礼物。

萨瓦林皇冠，给和我一样的女汉子加冕。

制作和拍摄的愉悦留给自己，蛋糕送给亲爱的朋友。

因为我要为下一个年末的再轻5斤而努力。

2015分享继续。

萨瓦林分蛋海绵蛋糕

材料：鸡蛋7个，低粉 185克，牛奶100克，色拉油80克，糖130克。萨瓦林模具一个。

制作：

1、  所有材料准备齐全。蛋清放入无水无油的盆里。

2、  蛋白一次性加入砂糖，打至硬性发泡，拉出来时尖角。

3、  一次性将蛋黄倒入打发好的蛋白中，慢速继续打。直至泡沫细腻。

4、  分两次筛入低粉。用J字手法，刮，翻，将面糊拌均匀。用打蛋器将油水混合液体打一下，使之充分融合，分三分之一的面糊入油水液体中，搅拌均匀。倒入面粉糊中，继续翻拌均匀。

5、  倒入模具，轻震几下，放入烤箱150度烤50分钟。

6、  出炉倒扣，脱模。

（我在拌面糊的时候撒了一把蔓越莓碎，喜欢的可以加入。）

小贴士：

1、  这个配方在面粉拌入的时候会很干。手法要快且轻。如果没有把握，最好减半进行，用小的蛋糕模具制作一次之后再尝试加倍量。

2、  油水一定要用打蛋器充分打几秒钟，这样有助于面糊的融入。

3、  蛋白一定要打硬。挑起有尖尖。

4、  温度控制在130-160度。我是150度烤的。

5、  萨瓦林有的时候脱模不太顺利，可以事先抹油撒粉处理。但是海绵蛋糕比较好脱。戚风比较软，这点，用萨瓦林做海绵很有优势。