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刚认识
材料:红萝卜2个,擦丝后入开水汆烫至软,取出用纱布滤出水分,剁碎备用。肥瘦相间肉糜1斤,葱姜适量、鸡蛋1个拌馅用。饺子皮若干(外购)。
调味:盐、酱油、蚝油、糖、麻油、鸡精、五香粉(我自己磨的,花椒+八角炒香之后用料理机打碎)
步骤:饺子不要样,来回捏三趟哈!

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