我们都知道一点的是,准妈妈前期的营养是非常关键的,不仅仅是准妈妈自身的,还包括肚子里的宝宝营养健康。而早餐是我们每天补充营养的最关键时候,那么如何更好的补充准妈妈早期的营养早餐呢?这也是很多准妈妈头疼的事情。下来青秦营养配餐软件中心小编给大家推荐几款非常适合孕妇早期的营养放心早餐,简单做法,让你更好的体验做法乐趣的同时,更让自身以及宝宝的健康更好的吸收:
四果粥
材料:大米250克,玉米粒、花生仁、葡萄干、核桃仁各适量
调料:白糖适量
做法:1、将大米淘洗干净,玉米粒、花生仁、葡萄干、核桃仁分别洗净,用清水浸软,备用。
2、在锅中加入玉米粒、花生仁、葡萄干、核桃仁、大米、加水适量,然后小火煮至粥汁粘稠,加入白糖调味即成。
功效:这款粥有补脑、益智的作用,准妈妈以这款粥为早餐,可有利于胎宝宝脑细胞的生长。
排骨海带面
材料:排骨150克、发好的海带120克,杂面条100克,生姜适量
调料:盐适量
做法:1、先将排骨洗干净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。
2、把生姜切片放入汤中同煮,海带洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮;
3、排骨、海带九成熟时,把杂面条放入继续煮至排骨、面熟、放入少许盐即可。
功效:排骨营养价值高,含钙量高;海带含碘、磷、钾等无机盐。二者同用,可预防痴呆儿的发生,对于胎宝宝骨骼、内脏、大脑发育均有好处。可经常食用。
牡蛎山药粥
材料:鲜牡蛎150克,山药120克,胡萝卜25克,大米100克,葱末、蒜末各适量。
调料:盐适量
做法:1、鲜牡蛎去壳,去除牡蛎肠内容物,用开水氽烫后随即捞出,弃水、氽烫的时间不要过长,防止牡蛎过硬;山药去皮,洗净,切成碎丁;胡萝卜洗净,去皮,切成碎丁。
2、将大米淘洗干净,煮至半熟时,放入山药丁、胡萝卜丁、快煮熟时再放牡蛎,稍煮片刻放入盐,撒上香葱末、蒜末即成。
功效:牡蛎含锌丰富,同时含有丰富的钙;山药具有补气强身之功效。二者同煮粥,有助于增强准妈妈的体质。
鲜牛奶煮鸡蛋
材料:鲜奶300毫升,鸡蛋2个
调料:白糖适量
做法:1、鲜奶用水浸暖,加入白糖至糖溶。
2、鸡蛋打散放入碗内,拌匀,慢慢加入鲜奶,轻手搅匀(切勿猛力搅至起气泡)。
3、锅内放水煮沸,将盛蛋的碗放入,加盖,猛火蒸8分钟即可。
功效:鲜奶和鸡蛋都富含蛋白质,孕早期的准妈妈非常需要通过这道有营养的早餐来补充蛋白质。
香蕉土豆泥
材料:香蕉200克,土豆50克,草莓40克
调料:蜂蜜适量
做法:1、香蕉去皮,用汤匙捣碎;草莓切成小丁。
2、土豆洗净,去皮,放入锅中蒸至烂熟,取出捣成泥,放凉备用,
3、将香蕉泥与土豆泥混合,撒上草莓丁,浇上蜂蜜即可。
鳕鱼草莓粥
材料:大米粥1碗,鳕鱼200克,草莓50克,青豆适量,葱末、姜末各少许;
调料:高汤1杯,盐适量,香油,鸡精各少许。
做法:1、鳕鱼切成长方形薄片;草菇、青豆洗净氽烫后捞出,沥干水分备用。
2、锅中倒入高汤煮沸,放入姜末,草莓略煮一下,加入大米粥煮开,再加入鳕鱼片煮熟。
3、加入盐、香油、鸡精调匀,下人青豆煮熟,撒葱末,出锅即成。
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