昨天就知道今天是立春，所以就打算自己打春饼了。一早起来还是冲了咖啡，然后在九九消寒帖上再写一笔，五九已经结束了。想起来赵丽蓉老师在评剧《花为媒》中报花名一场里唱的那句“春打六九头”。老祖宗的智慧。

先让老妈喝了奶茶，吃点儿零食，我就开始和面了。做饼的面，一半开水一半凉水，然后再揉成一个面团。和包饺子一开始的流程相同，切好剂子，按成小的圆面团，然后擀成饺子皮。在面板上刷油，再放饺子皮，再在饺子皮上刷油，以此类推，一次叠放十张饺子皮，然后用擀面杖慢慢擀成大圆面片。全部擀好之后上蒸锅蒸熟，就可以得到一张张薄如纸张的春饼了。

醒面的过程中备菜。今天准备了豆芽、豆苗、鸡蛋、木耳、蒜苗、芹菜、熏干、香肠。蒸春饼的时候炒菜。饼蒸熟了，菜也就都炒好了。

吃饭的时候，给小家伙拍了一张铺在盘子上薄饼。然说看了好半天才看出来是饼，一开始还以为是汤呢。

小家伙大年初四就去社会实践了。昨天在北川参加了当地的一个婚礼，给我发来照片。新娘从头到脚一身羌族传统服饰，上面的羌绣真的太美了。今天又跟着团队到村里采风。当地山里海拔2000多米，下了不小的雪。小家伙穿着大红毛衣，好漂亮。