如何预防老年人营养不良和体重不足

    60岁以上的老年人随着年龄的增长，可能会出现不同程度的老化，包括器官功能减退、基础代谢降低和体成分改变等，很多老年人会出现营养不良、体重不足的情况，那么该如何预防这种情况呢?建议做到以下几点：

　　(1)保证充足的食物摄入，提高膳食质量

　　增加营养丰富、容易消化吸收的食物，在选择食物的时候应注意保证奶类、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品的摄入，按照饮食习惯烹制合乎口味的膳食，以保证能量和优质蛋白质的摄入，使体重维持在正常范围。

　　(2)适当增加进餐次数

　　老年人由于胃肠道功能减退，一次进食较多，食物不易消化吸收，可少量多餐，每天进餐4——5次，这样既可以保证需要的能量和营养素，又可以使食物得到充分吸收利用，对于已经出现营养不良或低体重的老年人，更应注意逐步增加食量，使消化系统有适应的过程。

　　(3)适当使用营养素补充剂

　　部分老年人由于生理功能的下降及疾病因素，不能从膳食中摄取足够的营养素，特别是维生素和矿物质，可适当使用营养素补充剂。

　　(4)及时治疗原发病

　　老年人中支气管炎、肺气肿、肿瘤、心脑血管疾病、胃肠疾病等发病率增加，这些疾病容易导致营养不良，因此积极治疗原发病是改善营养状况的重要措施。

　　(5)定期称量体重，检测营养不良

　　体重减轻是老年人营养不良的主要表现，若体重突然急剧下降可能是一些重大疾病发生的前兆，因此，应经常称量体重。

　　希望子女们或者老年朋友们应尽量做好以上几点，积极预防老年人营养不良和体重不足。

　　参考资料：

　【1】中国营养学会，中国居民膳食指南【M】，西藏人民出版，2011

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　　国家高级公共营养师：郭赛