http://s4/middle/ac402a35tc742cd8ddd33&690如何点菜更健康" TITLE="在外就餐 如何点菜更健康" />

    吃饭是人生的大事，而怎么吃更健康便是重中之重，现在忙碌的生活大家免不了在外就餐，聚会应酬更是必不可少，可是往往在吃出感情的同时，大家也吃出了各种慢性疾病。前两天我跟朋友们聚会也是这样，各种肉食、高油脂的食物，青菜粗粮只有那么一点点，那么大家在生活中是不是也会这样呢?肯定很多人都会点头，接下来，大家跟我一起来学习一下在外就餐，如何点菜更健康吧。

　　第一 选择干净、卫生的就餐场所

　　应选择安静、整洁的就餐场所，这样的环境可以促进食欲、有利于食物的消化和吸收，愉悦身心。而喧闹、脏乱、嘈杂的场所不仅会影响食欲、消化吸收而且还有可能存在微生物、细菌多、消毒不彻底的情况，对我们的健康有害。

　　第二 点菜时注意食物多样，荤素搭配，摄入适量豆制品

　　在外就餐点菜时应注意食物多样荤素搭配，人体需要的营养素有很多种，食物多样才能够补充人体所需。肉类中含有丰富的蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质，但是应注意不要吃过多的肉类，尤其是肥肉，脂肪含量较高，会增加慢性疾病的发生几率，这里我要说的是可以多吃一些鱼肉，鱼肉蛋白质的氨基酸在人体内利用率较高，并且脂肪含量较低，对于血脂异常和心脑血管等有一定的作用。另外，蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，可以保持身体健康、保持肠道正常功能、提高免疫力，可以降低肥胖等慢性疾病的风险。豆制品富含优质蛋白质，利于吸收，另外还含有B组维生素、膳食纤维、必需氨基酸、多种植物化学物质等等，所以在点菜时要注意食物多样、荤素搭配，摄入适量豆制品。

　　第三 点菜 适量而止

　　在中国，很多人点菜都会点多，只有这样才会显得我们并不吝啬，而菜吃的一点不剩可能就会有人认为我们吃的多、不够吃、吝啬等等。其实点菜过多往往会造成浪费食物、浪费金钱，点菜多自然吃的就会多，日积月累，肥胖、高血压等就会找上门来，所以点菜要适量，不够可以再加。

　　第四 尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴

　　以清淡的烹调方法为主，少油、少盐更健康。尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴，以免摄入过多的油脂从而给身体带来危害。

　　第五：选择清淡饮料 不喝或少喝含糖饮料

　　饮料是餐桌上必不可少的，建议大家不喝或者少喝含糖饮料，这些饮料会让我们体内增加能量，容易带来肥胖等疾病，而且含糖饮料还会损害牙齿，所以您在选择饮料的时候一定要注意，建议您可以选择白水、乳制品、鲜榨果汁等等。

　　第六 控制酒的消费，喝酒应限量

　　大量饮酒对肝脏有严重的损害，长期过量饮酒与脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎、肝硬化等有密切关系，还会增加患高血压、中风的危险，与骨质疏松、骨折等也有很大的关系，所以饮酒应适量。

　　在外就餐的注意事项还真是挺多的，朋友们一定要牢记，这有这样才可能吃出健康，吃出美丽。

　　生活小贴士：点菜多少为宜

　　对于一家分量适中的餐馆，一人一菜是不错的选择，凉菜数量站总数的1/3即可。4个人用餐，选3个热菜一个凉菜，10人可选3-4个凉菜，6-7个热菜，实在不够在加~