胃肠道疾病在夏季总是显的特别活跃，吃不对、吃不好就会引起一些胃肠道疾病，那么我们该怎样饮食才能让胃肠道更健康?到底该注意哪些?这对我们来说尤为重要，下面，让我们一起来详细的了解一下。

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夏季如何饮食胃肠道更健康

　　首先，我们先来了解一下我们的消化系统。消化系统主要包括口腔、咽与食管、胃、小肠和大肠。

　　口腔、咽与食管：

　　口腔是食物进入消化道的门户，食物在口腔经咀嚼下咽，经在食管内的机械刺激下向下移动，进入胃。

　　胃：

　　胃位于左上腹，是消化道最庞大的部分，食物进入胃后暂时储存，在此期间受到胃液的化学性消化和胃壁肌肉的机械性消化。胃的吸收功能很弱，正常情况下只吸收少量的水分和酒精。

　　小肠：

　　食糜进入小肠后，在胰液、胆汁、小肠液和小肠运动的作用下，基本完成食物的消化和吸收过程。小肠内消化和吸收过程是消化吸收中最重要的阶段。

　　大肠：

　　大肠是消化管的末端。人类的大肠内没有重要的消化活动，主要是吸收水分和盐类。大肠内有很多细菌，主要来自食物和大肠内的繁殖。大肠内的酸碱度和温度对于细菌的繁殖极为适宜，故细菌在此大量繁殖，细菌分解的物质一部分被吸收入血到肝脏解毒，另一部分随粪便排出。

　　其次我们来看看如何饮食胃肠道更健康，根据以上器官的特点，我总结以下几点：

　　一细嚼慢咽：经过细嚼的食物，能扩大与肠壁的接触面积，消化也能够充分发挥作用，从而使肠壁广泛地吸收食物中的养分。细嚼慢咽还可以提前引起胃液和其他消化腺分泌增多，为食物进入胃肠后充分被吸收做好准备，从而减轻胃的负担，胃就能细致地消化食物，把营养输送到身体的各个部位。另外，细嚼慢咽可以让人获得饱腹感，从而取得减少食量防止肥胖的效果哦。

　　二尽量不要在外就餐：外面的食物大多油腻、过咸，给胃肠带来沉重负担。其次，餐馆的菜肴大部分经过“过油”程序，油脂经过多次加热，产生有毒致衰老物质，对胃的刺激也很大，而且一些餐馆都是不卫生的，容易导致细菌的滋生。

　　三少吃生冷食物：夏季很多人都喜欢吃很多生冷食物来阻挡酷热，但是生冷食物对于肠胃是很有影响的，会伤害脾胃，生冷食物是寒性食物，寒与湿互结，就会使脾围胃耗，导致腹泻、腹痛等疾病的发生。

　　四清淡饮食：夏季肠胃功能较为迟钝，选择清淡的食物有助于开胃增食，健脾助运，也可增进食欲。

　　五 营养均衡 食物多样多吃蔬菜水果：夏季一般人的胃口都不会太好，所以在夏季应注意细粮与粗粮的适当搭配，多吃蔬菜水果，每天吃蛋类奶类，保持身体营养均衡。

    热天适当吃些苦瓜、苦菜等，因为苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

　　夏季可以吃一些清淡滋阴功效的食品，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。

　　由于夏季出汗较多，也要补充一些钾离子哦，例如草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。另外，茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

　　了解了我们的消化系统、了解了该怎样吃对胃肠道更好、了解了吃什么好，那么今天您做到了吗?