酸梅汤作为北京的一种传统饮料，尽管康师傅以信远斋的产品早就出现在市场货架上，但一直没有进入主流消费的视野。也一直没有一个强势品牌主导，这个品类自二零零七年九龙斋启动解油腻品牌战略以来，经过一段时间的。

   品牌教育不仅九龙栽的业绩得到了快速增长，整个酸梅汤行业也顺势而起，成为饮料行业的新兴品类。众多饮料行业巨头也纷纷进军酸梅汤市场，其中康师傅凭借其强大的渠道网络优势与低价策略获得了近三分之二的市场份额。九龙斋面临着强大的压力。

   九龙斋在渠道方面显然和康师傅无法相提并论，也没有资本与他打价格战。于是，九龙斋强调自己是纯天然熬制，这样无形中就将康师傅重新定位为。工业配置的廉价产品，从而给其贴上不健康的负面标签。九龙斋借此从康师傅手中夺回了相当数量的市场份额。

   例如，柯达nokia等以前的行业领导者，就是因为在竞争环境发生巨变时，没有给自己重新定位，从而退出了历史的舞台。第二品牌自身的发展，某些重要时期需要重新定位。

   例如之前提到的九龙斋，在遇到康师傅的强有力挑战时，如果不及时运用，重新定位战略，势必只能艰难的生存，甚至是倒闭。重新定位可以使品牌焕发第二春，有道是适时重新定位可以柳暗花明。龙岩吊顶