姜饼树

材料：低粉250克

      泡打粉6克

      姜粉4克

      肉桂粉2克

      黄油50克

      蜂蜜100克

      红糖80克

      鸡蛋1枚

      糖霜材料：糖粉120-300之间

                蛋清1个

                柠檬汁3-4滴

     （糖霜的制作根据用途来调整厚度，一般粘合的话糖粉用到很高的量，其他时候，涂大块面积稀一些，勾

       线的话稠一些）

做法：1、将黄油、蜂蜜和红糖放到小锅中，小火加热并搅拌至融化，稍微晾凉备用

      2、准备好粉类材料，称重过筛

      3、将鸡蛋搅打均匀

      4、将黄油蜂蜜红糖浆和蛋液分别倒入粉盆中，用刮刀拌匀，直至没有干粉，团成面团

      5、将面团放到冰箱冷藏室，静置1个小时，取出后再案板撒手粉，擀成面片，按照提前裁好的星形，用快

         刀切出形状

      6、制好形状的星形饼干放到烤盘中，烤箱预热190度，烤盘置于中层，烤大约12-15分钟，至饼干上色烤

         熟即可

      7、制作糖霜，把控好浓稠度

      8、装入裱花壶中，安装细嘴

      9、将饼干用线条装饰

      10、将饼干组装成姜饼树即可