二宝的生日

赶上他爹出差

依旧是西餐厅度过他的吃喝生日

没有趴

四岁了跳来跳去，手机照的都是半个孩子

给他爹发过照片互动了一下

就这样！

给幼儿园送的大的是定制的

争取明年自己完成又大又不跌面的

自己做了两个小的

因为战斗力实在不行

涂抹一下就这样

一个裱花菜鸟的权宜之计

照样好吃

我喜欢甜点拍得有格调

但是跟喜欢食材质感的体现

好吧就是拍不出来资调找借口呗

童鞋们最近手头有事

巨忙

会降低发博文的频率

没有及时回复的话请见谅

谢谢你们，我还会经常来点卯的

海绵蛋糕看似简单其实应该注意的事项很多，要做出成功的作品也不易，最大的问题就是全蛋打发的程度

和令人头痛的消泡问题，靠谱的办法请参照我的偶像：高手雨夜妮娜姐的办法 

蛋糕体【（巧克力全蛋海绵蛋糕）约15方模1个的量，方子来自日本烘焙大师高木康政，有改动

      鸡蛋...280克

      白砂糖...130克

      低粉...100克

      可可粉...25克

      融化黄油...30克

淡奶油400克、糖约50克

榛果牛奶巧克力1板

做法：1、将白砂糖倒入鸡蛋中

      2、准备好低粉和可可粉，过筛备用

            3、将鸡蛋和糖用高速打发至糊状，糊落下来不会消失痕迹，然后再用中速打发片刻，让材料质地

               细腻

            4、用挂刀从底部翻切混合，将过筛的粉质材料和蛋糊充分搅拌均匀，至颗粒完全消失后注入融化

               的黄油，小心混合

            5、倒入模具，震几下，将空气排出，

            6、烤箱预热170度，烤约30-40分钟（我用了两个小型圆模，所以将时间缩

短了）冷却后脱模，切片备用

            7、将淡奶油加糖打发

            8、将蛋糕逐层涂抹奶油，顶部加上刨的榛果巧克力屑，用软的牛奶巧克力长一些的刨巧克力花装

               饰或点缀蓝莓即可