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美味堪比西餐厅的芝士焗意面

(2013-07-26 08:57:35)
标签:

美食

分类: 主食

美味堪比西餐厅的芝士焗意面

美味堪比西餐厅的芝士焗意面

美味堪比西餐厅的芝士焗意面

 

芝士焗意面

一股脑儿的美味

一年前我仿佛还极不适应西餐的吃法

奇怪的是两个宝儿却超爱

可能遗传的是他们爹骨子里的求新冒险精神

所以西餐厅是他们的最爱

慢慢地我也被带到沟里了

不过倒是蛮高兴自己的这种改变

于是尝试在家做些西餐厅的美味

经常会小有成就感

芝士焗意面

味道不敢称正宗

但是绝对美味,堪比西餐厅

有底儿朝天的餐盘为证

 

        材料:烟斗意面200克、西红柿半个、青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量、

              原味意面酱1大勺、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、黑胡椒适量、

              大蒜3瓣、盐适量

        做法:1、锅中的水宽一些,将意面煮8—10分钟

              2、准备其他材料,青豆开水焯透,西红柿切大丁,洋葱切碎,大蒜切片备用

              3、煮好的意面捞至凉开水中

              4、锅中放橄榄油,爆香蒜片

              5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒

              6、放入番茄丁翻炒

              7、意面沥净水分,倒入锅中,放一大勺原味意面酱,加入适量盐和香草碎、

                 放入适量磨碎的黑胡椒,翻炒均匀

              8、炒好的意面装盘

              9、撒上马苏里拉芝士

              10、烤箱预热200度,烤大约5—10分钟,至芝士融化,表面略呈金黄色即可


美味堪比西餐厅的芝士焗意面



美味堪比西餐厅的芝士焗意面

美味堪比西餐厅的芝士焗意面

 

美味堪比西餐厅的芝士焗意面

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