父亲的口味比较挑剔，因此，母亲练就了无论任何食材都会精致烹饪的好手艺，现在想来，很少在口头表达情感的母亲，爱，实际全部倾注在这里！自从有了自己的小家，从一个从未拿过锅铲的娇娇女，变成了在厨房独挡一面的煮妇，却也无怨无悔，一切因爱使然！

    感恩季，做一道美味又不腻的生菜配香烤五花肉，外焦里嫩的五花肉搭配脆脆的生菜，吃到嘴里香嫩又不腻，相当美味！食材搭配贴心，充满爱的滋味。竹签子的加入增加了吃烤肉的气氛，豪干一杯啤酒，这就是吃货生涯的小幸福！我想双亲会为我们恬淡的幸福感到欣慰的，感谢父母，感恩生活！

    生菜配香烤五花肉

    材料：五花肉切片、生菜、葱姜、花椒、大料、烤肉酱、生抽、孜然

    做法：1、准备材料

          2、将五花肉片撒上葱姜片、花椒、八角、倒入烤肉酱，生抽加盖保鲜膜，放到冰箱腌制1小时

          3、将腌好的五花肉沥净水分，用吸油纸拭干，煎锅中放入少许油，煎制

          4、注意翻面，煎至肉片变色，肉质收紧即可

          5、将腌肉的料汁滤除香料和葱姜片备用

          6、烤盘中铺锡纸，将五花肉平铺到烤盘上，刷上一遍料汁，撒上适量孜然粉

          7、烤箱调制160度，烤大约20分钟，中间翻一次面，刷上料汁，撒孜然粉

          8、烤至金红色，卷上洗净的生菜，用竹签串上即可

          小贴士：

          1、根据肉片的厚薄控制腌制的咸淡和煎烤的时间。

          2、可以将烤肉刷层蜂蜜，别具风味且颜色更加诱人。