肉松面包也可以叫肉松披萨_蜜糖

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肉松面包也可以叫肉松披萨

(2012-07-16 17:17:19)

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分类：烘焙试验

不知道科学地来讲这款点心是应该称为面包还是应该叫做披萨，不过味道是的确不含糊的，面饼是披萨面团改的方子，面饼上的馅料可以自配，很方便，唯一的不便就是因为馅料在外需要端着吃，而儿子吃两口馅就几乎掉净了，哈哈！

肉松面包

材料：面皮：高粉210克、低粉90克、黄油20克、水190克、砂糖20克、酵母3克、

盐2克、奶粉15克

表面馅料：儿童肉松、火腿、甜玉米粒、沙拉酱

做法：1、准备材料

2、材料混合成面团，揉至扩展阶段发酵

3、发酵至两倍大，排气松弛

4、面团擀开平铺到13寸方形蛋糕模中

5、面饼表面刷蛋液撒上肉松

6、撒上玉米粒和火腿丁

7、沙拉酱装入裱花袋

8、表面挤上沙拉酱呈网格状

9、烤箱预热200度，上下火烤25分钟左右即可

肉松面包也可以叫肉松披萨

友情提示：

1、面团软的话可以在案板上摔打揉搓，或蘸少许面粉。

2、面饼擀开，根据现有的模具选择容器，记得薄一些好吃，皮薄馅足的感觉。

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