近年来医学研究表明，免疫力可以“吃”出来。美国营养学家认为橙汁、胡萝卜、大蒜等含有的营养成分能够刺激免疫系统工作，增强人体免疫力，如果缺乏这些重要的营养成分，身体免疫机能将会受到严重影响。在日常生活中，要注意选择和食用能够增强免疫力的食物，下列这些食物能够增强人体免疫力。

蘑菇

最近20年来，欧美和日本等国大力提倡人们多吃蘑菇。因为蘑菇能够预防及改善很多心血管系统的疾病，例如高脂血症、动脉硬化、高血压、冠心病等。蘑菇还能增强免疫力，预防及对抗癌症，还含有丰富的维生素B族，能够缓解压力，带来好心情。

西红柿

西红柿又叫番茄，可以说是一种活力食品，含有多种抗氧化强效因子，例如胡萝卜素、番茄红素，以及维生素C与E，可保护视力，保护细胞不受伤害，还能修补已经受损的细胞。

牛肉

牛肉是一种绿色健康食品。对于男性来说，锌是不可缺少的，而要补充锌，牛肉是首选的食物。牛肉是免疫性矿物质的重要来源，有专家研究发现，大约86克的瘦牛肉，就可以提供每日锌需求量的30％。

萝卜

萝卜的种类很多，都含有相同的抗肿瘤、抗病毒的活性物质--干扰素诱生剂成分，这种物质能够刺激细胞产生干扰素。但是有一点需要注意，萝卜煮熟后，这种有效成分就会被破坏，所以，你要想通过萝卜补充营养素，最好能够选择生吃，细嚼慢咽才能有效提高自身的免疫力。

蜂王浆

蜂王浆是一种常用的健身滋补佳品。它可以通过调整机体代谢和加强对致病因素的防御来改善新陈代谢，促进组织再生，调节免疫功能。

茶叶

茶叶有很多有益的功效，大家知道，饮茶不仅有提神、利尿、促进消化等作用，而且还可以提高人体免疫细胞的活性，增强人体抵抗疾病的能力。