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钙
钙是人体中含量最高的无机盐,是构成牙齿和骨骼的主要成分。体内钙质流失、摄入的钙不足是钙缺失的主要原因。
钙缺乏的症状
中老年人随年龄增加,骨骼逐渐脱钙,尤其是妇女因雌激素分泌减少,钙丢失加快,易引起腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、结(直)肠癌、结石等疾病。
富含钙的食物
乳类食物是钙的良好来源,不但含量丰富,而且容易吸收,这是其他食物无可比拟的。豆类食物也是膳食中钙的另一个来源。另外,户外活动可以增加钙的吸收,因为维生素D对促进钙吸收起着重要的作用。坚持一定量的体力活动,可减少尿钙的排出,增加骨钙的储留。
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