大量的研究证明

雌激素对大脑有益

尤其有助于保持和恢复记忆力

因为它能够提高多种神经递质的活性

尤其是提高与记忆密切相关的神经递质

——乙酰胆碱的活性

雌激素维护大脑活力

雌激素是促进女性生殖器官发育和成熟的主力军，也是刺激并维持第二性征和正常月经周期的总司令。最近的研究还证实，雌激素是一种强大的抗氧化剂，能增加神经元之间的连接，能保护脑细胞免受自由基等化学物质的破坏。细胞学研究表明，雌激素可降低某些脑细胞毒素的毒性，如抵制早老性痴呆的幕后战乱分子——谷氨酸和一种叫 β- 淀粉样蛋白的物质，雌激素可抑制它们的毒性作用！

在导致早老性痴呆的众多病因中，缺乏雌激素已被证实是一个重要因素。美国的一项临床试验研究发现，给绝经后的妇女补充雌激素后，阿尔茨海默病的发病率明显下降。目前，临床上已尝试用雌激素治疗女性阿尔茨海默病患者，疗效甚佳。

植物雌激素

黄豆含大量植物雌激素，能平和体内激素的水平。有研究提示，黄豆及豆制品能双向调节体内雌激素的水平，当体内雌激素太低时，能增加雌激素的分泌，而若雌激素太高，也会使它减少。这也是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。

另外，新鲜蜂王浆、亚麻籽、谷类、葵花籽、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱等食品中也含有一定量的雌激素。需要注意的一点是，激素类食物的摄入也要因人而异，过多不宜。