我们在超市或菜市场买菜时,经常会看到用胶带捆扎的蔬菜,购买时很方便。但是,近来有人认为这种捆蔬菜的胶带有毒,有害人体健康。那么,捆了胶带的蔬菜到底还能不能吃呢?真的有毒吗?
首先,我们来了解一下这种捆蔬菜的胶带,它与生活中常用的透明胶很相似,是由塑料膜和黏合剂组成的。由于这种胶带与食品a直接接触,因此需要符合食品安全法和相关食品安全标准规定。并且,国家对塑料膜和黏合剂均有明确的规定。因此,使用符合国家标准生产的胶带应该是安全的。
其次,由于塑料膜和黏合剂都属于聚合物,在自然放置的条件下很稳定,所以其降解释放大量甲醛的可能性极小。而且就算生产过程中产生了一些甲醛残留,但捆扎蔬菜用的胶带只有窄窄的一条,这些残留量是可以忽略不计的。另外,甲醛有很强的水溶性和挥发性,很难在蔬菜表面积累,即使真的有少量“漏网之鱼”跑到了蔬菜表面,也会在摘菜、洗菜、炒菜过程中被去掉。
最后,如果大家还是很担心,也可以把被胶带缠绕部分的蔬菜切掉,特别是胶带缠绕时间较长的部分,若蔬菜表面发黏,则建议最好去掉这部分。
总之,只要使用的是符合国家标准的胶带捆蔬菜,一般不会危及健康,大家不必过于担心。
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