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家里熏醋能杀菌，还能治感冒？到底是真是假

(2018-01-25 17:10:25)

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分类：生活小常识

文/兜妈

“家里孩子还小，最近怕他感冒，听说醋能杀菌，老人每天晚上都要在房间里熬一会儿白醋。应该管用，就是味道不好闻，嗓子也有些呛得慌。”正在送孩子去幼儿园的妈妈和我聊天，说多少年传下来的“土方子”应该管用。

“偏方”是否有用心里没底

几乎每个人或多或少都知道“用醋熏房间来防治感冒”的民间土方，把醋放到锅里烧开，或者倒进加湿器里挥发熏蒸房间。有人深信不疑，也有人说，熏完只会发现，细菌没倒，人快窒息了…

如果说，食醋被加热汽化后可以杀灭细菌，那么…炒菜时放的醋，也经过了加热汽化，以后是不是不用洗菜了？

醋熏防感冒没有科学依据

空气中的病毒细菌，对酸性环境并不敏感。有科学家曾正儿八经地做过实验，观察在密闭的空间里，能不能通过熏醋减少细菌的菌落数量，结果发现：熏醋没有明显的消毒杀菌作用。

空气中的病毒细菌，其实不太“怕酸”，因为它们对酸性环境不敏感。

熏醋法可能加重病情

熏醋没效果也就算了，熏完后家里还很臭，甚至有可能危害你的健康。醋酸挥发到空气后，是达不到杀菌浓度的，还可能会刺激呼吸道黏膜，也许会让某些人觉得恶心和呼吸困难。

如果有家里呼吸道敏感的儿童、老人、哮喘病史的人，他们就更要遭殃了，很有可能诱发呼吸系统疾病。

开窗通风是关键

降低室内空气细菌病毒，最直接的方法可能依然是（在空气质量不错的时候）开窗通风。同时注意休息，加强身体锻炼。

如果遇到雾霾天，应尽量减少外出，暂缓户外锻炼。老人、孩子和有呼吸道疾病的人群，更应注意防范。

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