加载中…沾酒就脸红的人喝酒危害更大？
(2017-10-25 17:30:47)
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健康指南喝酒脸红 |
分类： 生活小常识 |
文/子泉
大部分人，喝多了酒都会脸红，所以喝酒脸不红的朋友，大家认为酒量一定稳稳的。而有些人则是稍喝一点酒就立刻上脸，如果装模作样胡言乱语几句，往往能装醉，反而应酬场上不容易被人灌。
这种情况在东亚（主要是中国、日本和韩国）人群中比较常见，因此在医学上被称为Asia
Flush——亚洲红脸病。根据日本的久里滨酒精研究中心（Kurihama Alcohol
Center）的统计，在大约36%的东亚人身上存在这一现象。
前一段时间，网上疯传的一篇文章《喝酒脸红的人喝酒就是自杀》指出喝酒脸红的人对酒精的摄入会带来异于常人的健康风险。那么到底这种说法有没有科学依据？
皮肤变红，只不过是皮肤黏膜血管扩张的表现。
一杯酒下肚，先进到胃里，再经过十二指肠到小肠，在胃肠道中，酒精被粘膜吸收，进入静脉系统，然后全部流到肝脏。
进入肝脏以后，酒精代谢要经过两个步骤：
第一步：酒精（主要是乙醇）在乙醇脱氢酶的作用下，被转化为乙醛；
第二步：乙醛在乙醛脱氢2（ALDH2）的作用下，被转化为乙酸。最后分解成二氧化碳和水排出体外。
如果一个人乙醇脱氢酶少，那么他（她）的第一步代谢就无法顺利完成，大量乙醇蓄积，会作用到人的中枢神经。这样的人表现为，酒量差，一口倒，喝点小酒撒疯跑。
如果一个人乙醛脱氢酶2少，那么他（她）的第二步代谢就无法顺利完成，乙醛蓄积作用于体内，导致皮肤黏膜血管扩张。这样的人表现为，脸蛋红，脖子粗，两杯下肚“猴屁股”。
所以喝酒脸红和酒量好坏，完全没关系。只是一个人体内乙醛脱氢酶2少，酒精在肝脏第二步代谢不顺利的表现。
如果只考虑酒量，那沾酒就脸红的人代谢酒精的速度和不脸红的人并没有明显差异。
可二者承受的健康风险却大不相同。
因为一喝酒就脸红的人，酒精转换成乙醛后，无法快速代谢掉，体内积累的过多的乙醛不仅会让他们宿醉后更加难受，还会提升高血压、肝脏和癌症的风险。
所以，要明确的是，对一喝酒就脸红的人来说，酒不至于是完全碰不得的毒药，但安全饮酒的界限要比喝酒不脸红的人严格的多。当然，不仅是喝酒脸红一族，任何人饮酒都要懂得适度。
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