巧用馄饨皮做出一道快手香蕉派

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文/兜妈
每次带儿子去大M,他最喜欢点的就是各种派。不只是儿子,我也对派十分着迷。但大家都知道,做派最重要的就是派皮。“叠被子”的过程大概会让很多人抓狂吧。可是,各种派又是那么的诱人。
好吧,懒人自有懒办法,省去“叠被子”的艰辛过程,直接用家里剩下的馄饨皮来做派皮。
这样一款超简单的香蕉派,非常适合妈妈给宝宝做快手早餐哦。
用料:香蕉2根,馄饨皮数张
准备好香蕉和馄饨皮
香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上。
馄饨皮对折,四边粘紧,用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅。
平底锅刷一层植物油,将包好的香蕉派放入,煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了。
煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,非常可口。搭配一碗老鸭汤缤纷面,早餐就这些啦!
当然,用饺子皮也可以做哦,还可以把馅换成苹果,圆圆苹果派。
Tips:包香蕉馅的时候注意不要包太满,防止馅外漏,容易煎糊,宁少勿多哦。