你以为全世界的芬达都是一个配方?中国版配方并不乐观

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文/李淡淡
曾几何时,喝碳酸饮料是一种奢侈,以至于富余的家庭,纵容孩子拿汽水当白开水喝。现在,碳酸饮料已经普通到再普通不过,人们想喝随时都可以来一杯时,它的危害也逐渐被提起。但这丝毫不会影响到厂家的销量,可乐、雪碧、芬达这些经典饮料仍被全世界的年轻人、孩子们追捧。
但你知道吗,世界各地的同一品牌的碳酸饮料,配方和成分都不太一样。配料的选择,成分中的热量、糖、钠的含量,都说明这个饮料的健康程度,口感也不同。
我前一阵在欧洲旅游,买了瓶芬达,喝起来觉得比国内的清爽许多。可不都说外国人更偏爱吃甜口味吗,怎么比中国的饮料还清淡?是心理原因吗?我把配方表用手机拍了下来,准备回国做个对比。
巧的是,发现这个问题的不止我一人。网上有朋友找了10个不同地区的饮料来作对比,对比结果比我们预想的还要令人诧异。
中国版芬达的配方并不乐观
在热量值上,香港和台湾排名第一和第二,中国大陆还不错,只是高于欧洲和加拿大;但钠含量上,排到了第三,仅次于北美区。
还有人顺便做了可乐的对比,可以看出中国版的可乐成分差别虽然非常小,但含钠量这个指标差异很大,在不健康因素里还是排名靠前。
美国人在某些方面很心大的,拿可乐当水喝的大妈到处都是,所以肥胖症的问题也很严重。我们需要跟他们看齐么?还是,学习一下身材好很多的欧洲、日本吧。
再说配料表
- 中国版:水,果葡糖浆,食品添加剂(二氧化碳,柠檬酸,苯甲酸钠,甜菊糖苷,日落黄,柠檬黄),食用香精。
- 法国版:碳酸水,浓缩橙汁(10%),白糖,浓缩物柠檬汁(2%),天然橙味剂与其他天然香精,防腐剂(山梨酸钾),稳定剂(瓜尔豆胶),蜂蜜提取物,色素(类胡萝卜素)。
看了不同了吗?
法国版有10%的橙汁成分,而我们的就是香精兑水。
在我们这次对比中,欧洲、澳洲、日本地区的芬达,全部含有橙汁成分,只是多少的差别,而不含橙汁,只用香精调味的,只有中国的大陆、香港、台湾,以及美国。换句话说,只有中美人民在喝“橙味汽水”,而其他国家的人民都在喝更用心的“橙汁汽水”。
澳洲版的普通桔子芬达,含2.1%的浓缩橙汁
都是芬达,不同国家的成分差别为何如此之大?
按照可口可乐英国官网的回复:
“We tailor our drinks to local
tastes. Some flavours are more popular in one country than another
and often there are different ingredients in different
countries.”(我们会根据当地口味定制饮料,某些国家会比其他国家更喜欢一些味道,所以不同国家的配方经常会有差别)。
换句话说,我们中国人就喜欢喝高热高糖高钠,不喜欢天然橙汁,喜欢香精勾兑?显然不是!
兜妈有话说:
我们无法以一己之力改变企业的社会责任,也无法做到去国外买碳酸饮料喝,但我们至少有知情权,至少可以选择不喝或者少喝。毕竟这是不健康和更加不健康之间的选择。
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