加载中…知名快餐使用抗生素遭曝光！滥用抗生素会给我们带来什么？
(2016-11-23 17:16:04)
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健康指南抗生素 |
分类： 养生保健 |
文/小布
早前，20多家知名快餐连锁企业被爆滥用抗生素，其中星巴克、汉堡王等也被点名。此新闻一出，食品安全又一次进入人们的视野。
如果你单纯地认为我们是在一起批判食品安全问题，那就只能说你太天真了。
抗生素是干嘛的？快餐店用抗生素又怎么了？——小编很认真的告诉你，这真的真的是件很严肃的事情。
举个例子，喜欢看科幻电影的朋友可能会很熟悉一些桥段，比如正义一方会拼死争夺一个试管，防止其中的病毒蔓延，造成人类的灭亡。而如果我们滥用抗生素，最后的结局肯定的说就是这个下场。
小编并非在开玩笑，我们首先要知道一个概念——这个世界上细菌无处不在。多数细菌对我们没有太大影响，有的甚至有益，而我们更加关注的是对我们有害的那部分细菌。
抗生素是由某些微生物所产生的包含杀菌物质的产物，我们最熟悉的莫过于青霉素了，实际上现在抗生素的种类已达上千种，每种都有自己能对应杀死的细菌。所以它之前被叫做“抗菌素”，后来发现其对某些微生物也具有抑制作用，所以改名为“抗生素”。
毫无疑问的是抗生素的发明是医学上的一大进步，攻克了很多医学上的难题。在漫长的历史长流中，人类与大自然的抗争不断的在进化，而抗生素从某一方面来说也成为了细菌进化的乐土。
这有点像优胜劣汰的自然法则，虽然大部分比较低级的细菌被我们杀死掉了，暂时解决了眼前的问题，但使用抗生素的同时我们也顺便的筛选出了一批“高精尖”的细菌，它们存活下来繁殖，酝酿着下一次更大规模的入侵。（看更多精彩内容，请关注“健康指南”微信公众号：jkzn1988）
什么叫“滥用”抗生素呢？
原理很简单，现在我们知道，抗生素对于杀菌是很有效的，但是同时也会埋藏巨大的隐患。之前人们一直是靠发明新的抗生素来对抗一代代更加强大的细菌，但是现状是人类发明新的抗生素的速度已经赶不上细菌变异的速度。如果我们不严格限制抗生素的使用方法和使用剂量，最后很有可能出现“无药可医”的局面，传播到人群中无疑是场可怕的灾难。
是不是很恐怖？所以“超级细菌”的概念不止存在于科幻小说里。汉堡王、星巴克正是因为在不该用抗生素的地方用了抗生素，扩大了细菌接触抗生素的范围，才会造成这么大的负面影响。
其实这和环境“先污染，后治理”的态度有异曲同工之妙，但是科学使用抗生素的意识如果不加强，造成的灾难会比环境崩溃来的更加迅猛。
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