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【益寿健康】代谢综合征药膳调养

(2014-10-21 17:54:47)

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分类：养生保健

南京军区杭州疗养院/武彩莲

　　肥胖、高脂血症、高血压、糖尿病，都是代谢综合征的表现，药膳同样具有良好的效果。食借药力、药助食威，可有效补充体内缺乏的营养物质，改善机体的虚损状态，保持内环境的相对平衡。

　　1.单纯性肥胖

　　肥胖病是一种由多因素引起的能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪积聚过多从而危害健康的慢性代谢性疾病。肥胖可使冠心病的危险增加1.6倍，卒中危险增加1.4倍。

　　中医认为，脾肾功能失调是肥胖病的根本。在肥胖病的治疗中，要以脾、肾为本，脾气健运，肾气充足，则能运化水湿津液，防治肥胖。

　　⑴脾虚湿盛型肥胖：治以健脾益气，化痰利湿。

　　适合的药膳有荷叶茯苓粥：荷叶30g、茯苓15g、炒莱菔子8g、粳米30g；鲤鱼汤：鲤鱼400g、白术15g、陈皮6g、生姜9g。

　　⑵气滞血瘀型肥胖：治以活血化瘀，行气化痰消积。

　　适合的药膳有山楂饮：山楂10g、丹参9g、陈皮7g；玫瑰荸荠粥：玫瑰花10g、荸荠10g、粳米100g。

　　⑶湿热内聚型肥胖：治以清热去湿。

　　适合的药膳为荷叶粥：荷叶30g、车前草10g、冬瓜连皮50g、粳米100g。

　　⑷脾肾两虚型肥胖：治以温肾健脾。

　　适合的药膳有羊肉炒大蒜：瘦羊肉150g、大蒜15g；胡桃枸杞粥：胡桃肉25g、枸杞15g、黑芝麻5g、粳米100g。

　　⑸气虚型肥胖：治以健脾化痰，适宜女性单纯性肥胖。

　　适合的药膳有己芪粥：防己12g、黄芪30g（先煎取汁，用汁入药膳）、白术9g、甘草3g、生姜大枣各3g、粳米30g；茯苓饼：茯苓粉30g、白术粉15g、西洋参粉6g、山药粉15g。

　　2.糖尿病

　　2型糖尿病为消耗性疾病，根据病情进行饮食调配，有助于控制疾病的发生与发展。中医食疗药膳可明显降低2型糖尿病患者的临床症状，改善机体的不良代谢状态，是治疗2型糖尿病安全而有效的方法之一。

　　健脾散精汤治糖耐量异常：黄芪、葛根各30g，苍术、桑白皮、茯苓各15g，山药、荔枝核（打碎）各20g，柴胡6g，以水1000ml文火煎至250ml，睡前和早餐后服，每天1剂，连服2月。

　　3.高血压、高血脂

　　⑴降脂粥：粳米500g，薏仁米50g，干山药50g，枸杞50g，红枣30个（中等大小）。将薏仁米、干山药下锅，加清水1000ml煮熟，再将其它物入锅，煮至米粥熟。每日随早餐食药膳粥50g，连食8周。使高血压、高血脂正常比例高出36%和42%。

　　⑵消脂羹：银耳5g，木糖醇25g，两物同煮1小时，每日早9点加餐一次，服250ml。连续1月。降低血脂有效率56.7%。

　　⑶蒸芹菜：芹菜叶梗100g蒸服，适用于高血压具有肝阳上亢表现者；首乌菊花茶：制首乌15g、白菊花10g，水煎代茶，适用于高血压具有阴虚阳亢表现者；夏枯草芍药西瓜汁：夏枯草15g、白芍10g，煎汁200ml，加入西瓜汁300ml饮用，适用于高血压具有肝火表现者。

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