《健康指南》为您的健康指南——

日常生活中，我们常常把气色和肤色混为一谈。其实，这是两个不同的概念，也是两个不同的皮肤问题。气色是人的精神状态和皮肤色调，尤其是面部皮肤的色调。肌肤光彩的秘诀取决于表皮和真皮层，表皮层越平滑，细胞越饱满，越能折射光线，肤色就越明亮；而肤色的红润度则来自内在的血红素，当血液循环正常，才能去除代谢后废物，提供肌肤细胞足够的养分，气色自然特别红润有光泽。气色不仅仅是肤色的问题，更多的是光泽度、明亮度以及气血循环的问题。因此，皮肤白皙的人可能会气色不好，皮肤黝黑的人也可能存在气色很好的可能。气色问题很复杂，它包括情感因素、情绪好坏、压力释放、环境改变等，都是直接影响气色好坏的因素，气色的问题比肤色更复杂。肤色是人种分类的重要标志之一，观察皮肤的颜色多采用冯鲁向氏肤色模型表，观察部位主要是上臂内侧，分为十分浅、浅、中等、深、十分深等5级36色。我们说的所谓肤色，就是皮肤的颜色是否白皙抑或偏黄，也有可能是健康肤色。美容的食物有很多，其中美容功效显著的有五种，分别是：绿豌豆、红樱桃、黄小米、白萝卜、黑芝麻。

绿豌豆——补充维A 润泽皮肤

豌豆性味平和，有补气作用，可以治疗脱肛、慢性腹泻和子宫脱垂。有的女士因长期子宫脱垂，显得面色很差，气虚乏力，吃豌豆可以调治。在美容方面，豌豆的主要作用是去黑黯，即能够消除面部的黑斑和色素沉着斑，使面部变得光鲜滋润。这主要与其含有的维生素A原有关。维生素A原可在体内转化为维生素A，而维生素A可以润泽皮肤。生活中，绿豌豆最适于那些气虚面色不佳，或者面部有黑斑、黄褐斑，或者面部皮肤 干燥的女士。

红樱桃——味甘 益气 补血

我们常把妙龄少女红润的嘴唇称为樱桃小口，是因为鲜嫩的樱桃总能给人以美妙的感觉！中医认为，樱桃味甘，偏于暖性，有补益气血的作用，常食可以滋养肤色，使面色变得红润光洁。从营养角度分析，樱桃的含铁量居水果之首，比苹果和梨高20~30倍；维生素A的含量也比苹果、葡萄高4~5倍。因此，吃樱桃可以有效提高血液中血红蛋白的含量，达到补血红颜的效果。

黄小米——滋阴养血 益气助眠

黄小米又称粟米，是药食同用最早的食物之一。《黄帝内经》中，治疗失眠的验方“半夏秫米汤”，就是将半夏25克左右，布包后与黄小米一起煮粥服用，据传有“覆杯则卧”的迅捷效果。我国西北的许多省份，在妇女生孩子后，都喜欢用小米加红枣煮粥来调养身体。小米粥营养丰富，有“代参汤”之美称。小米含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素B₁的含量可达大米的数倍。

小米性平微温，具有滋阴养血，健脾和胃的功效。特别适合产妇虚寒的体质，有利于其体力和血气的恢复，也是老人病后的滋补佳品。

白萝卜——通利肺气 美白润肤

白萝卜是一种常见蔬菜，性质偏寒，具有促进消化、增强食欲和止咳化痰的功效，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称它是“蔬中最有利益者”。

白萝卜化痰止咳，通利肺气。既具有美白润肤的功效，又能消食化积，促进消化和排便，因而防止毒素在体内的蓄积，防治痤疮。其健脾的作用还有助于营养的吸收，间接起到补益血气的作用。从美容的角度来看，白萝卜主要能轻身益气，令人肌肉白净。药理研究表明，白萝卜含有丰富的维生素C，常食能抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素沉积；另一方面，如果肠道不通，肠内的大肠杆菌就会分解蛋白质产生有毒的氨类物质，这些物质被吸收进入血液后，会对人体产生不良影响，加速机体老化。而白萝卜则利肠通便，能抵抗这种不利因素的作用。

黑芝麻——改善气色 抗皱防衰

黑芝麻属于黑五类食品，能够补肾抗衰老。其性味甘平，作用可概括为三个方面：其一是补肝肾，对于肝肾亏虚所导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、腰膝酸软等症，有一定效果；其二是益精血，对精血不足导致的脱发白发、头发干枯、面色不佳有效果；其三是润肠燥，适应于经常大便干燥的人。

在美容方面，黑芝麻能润泽肌肤，改善气色，抗皱防衰，润肠通便。经常食用黑芝麻糊，皮肤会变得光洁少皱纹，肤色红润白净。黑芝麻中含有防止人体发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖等，因此有助于减肥。

常见的补血食品则有黑豆、发菜、胡萝卜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。但是要想真正补血的话，还是得吃些像芝元的雪康组合之类的专业补血产品，效果会更好，而且芝元的雪康组合将补血与补气结合在一起，气血双补，从根源上补血，对改善贫血、强身健体、美容养颜能产生事半功倍的效果，利于补血效果的长久持续。