外面卖的面食种类不少，但味儿确实不如自己做的，这个烙饼非常简单~

爱吃肉夹馍的，自己烧点红烧肉，剁碎，加点青椒碎，夹这饼里，好吃一级棒

1.发面

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2.揉面

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3.为了方便揉面，可以把大面团分成几份，省力气~

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4.把面团用擀面杖擀大擀薄.在擀好的面饼上撒盐，倒点点油，然后逐步几个角对折，为的是让油均匀开来，最后撒点十三香

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5.把面饼卷起来，用刀切开分成几份

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6.面饼的两头收集，螺旋状的拧一拧，按平，再用擀面杖滚一滚 （不然太厚的话，下锅一加热，发的太大不容易熟）

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7.开火，必须是小小火！！平底锅里少到一点油，锅底铺平油就好了。把面饼放下去，盖上锅盖，大概5-10分钟，看一下，如果饼底变成金黄色，翻面。两面都成金黄色，就好咯~

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刚烙出来的饼特别好吃，皮脆脆的，一口气吃了俩儿，哈
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