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潘向黎:兰亭惠

(2022-04-05 12:02:18)
                                                          兰亭惠
                                                           作者:潘向黎
                                                              《人民文学》2022年第3期
                                                              《小说选刊》2022年第4期


  潘向黎,女,1966年生,上海作家协会副主席,文学博士。出版长篇小说《穿心莲》,小说集《白水青菜》《轻触微温》《女上司》《中国好小说•潘向黎》等多种,散文集《茶可道》《看诗不分明》《梅边消息:潘向黎读古诗》《万念》《如一》《古典的春水:潘向黎古诗词十二讲》等多部。短篇小说五次入选中国小说学会年度小说榜,曾获第四届鲁迅文学奖等奖项。
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  生活本身是有情有义的,生活的逻辑和理念却时常伴随美与不美、对与不对的问题,《兰亭惠》有力且富有洞见地提出了价值与信义的现实考题。司马笑欧与顾轻舟的分手与顾新铭、汪雅君这对父母看似无直接、必然联系,但两代人对婚恋原则的界定区别、城市原住居民与外来新居民精神维度的差别,却在他们发起的这顿特殊的晚饭中渐露光芒,匆忙交锋。潘向黎从人们生活的细节之处、人情的微妙之处渗入,将人类生活中一些具有珍贵美好价值的元素进行深刻、具象的体认,力图重塑当下都市人们的精神追求。
                                                                                                     ——文苏皖
  兰亭惠是一家在市中心开了二十年的餐厅,专门做粤菜。
  粤菜在上海人心目中一向有地位,其他菜系走马灯似的此起彼落,粤菜始终稳稳地占据人气榜前三甲。广东人到底会吃,而懂经的上海人到底也多。和它并列冠军的是川菜,本邦菜只能是探花。说起本邦菜,上海人的叫法也有意思,鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系都明确说出地名,唯独上海菜,偏偏不叫“沪菜”,叫作“本邦菜”。说什么在上海话里“本邦”就是“本地”的意思,其实多少透出了大上海各省交汇、八面来风的派头。各菜系都是前辈,名声也响,但毕竟都少不了到上海滩来争一席之地,而上海菜,就在家门口做大做强,“本邦”二字,表面上本分低调,但这份气定神闲好整以暇,不经意间就衬出了别家的劳师远袭。

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