【陶冶图说】是乾隆八年四月朝廷交给督窑官唐英【陶冶图】二十张，以及皇上旨意，“按每张图上所画是何技业，详细写来，话要文些，其每篇字数要均匀，或多十数字，或少十数字亦可，其取土之山与取料取水之处皆写明地名，再将此图二十幅按陶冶先后次序编明送来，钦此”唐英接旨后编写了【陶冶图说】一文，于五月送进宫中。

  唐英为宫中所藏的二十幅【陶冶图】作了说明并按照圣旨要求依据制瓷工艺的程序给二十张【陶冶图】排序；这二十幅图分别是采石制泥、淘炼泥土、炼灰配釉、制造匣钵、园器修模、园器拉坯、琢器做坯、采取青料、拣选青料、印坯乳料、园器青花、制画琢器、蘸釉吹釉、旋坯挖足、成坯入窑、烧坯开窑、园琢洋彩、明炉暗炉、束草装桶、祀神酬愿。

  【陶冶图】用连环画的形式描写了制瓷工艺的全部过程，在当时罢黜百家独尊儒术的时代，这种描绘工业生产的美术作品极为罕见，十几年前我遇到十幅，清代人临摹的【陶冶图】虽然只有十幅已经失群，但这类作品十分难得，最终我还是买了下来，今日拿出来请大家共赏。

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  一、瓷器用专用土制胎，这种土需要采挖矿石再加工成粉，矿石产于徽州祁门县，距景德镇二百里，矿石产地有坪里、谷口两山，都产白石，开窑采取的白石剖开后，石头断面有黑花纹，花纹形状如鹿角菜，当地人利用溪流冲击水椎将石舂细，再淘洗干净，制成像砖一样的形状，称之为“白不”色纯质细，是优质胎料，用于制造高档瓷器，如脱胎器、填白器、青花器、园琢器，多为小型器，另外还有高岭土、玉红土、剑滩土数种，都是以产地命名，都是饶州所属各地出产，采矿和加工方法和徽州相同，但饶州土必须掺加祁门土，（俗称二元配方）用以制作中低档厚胎大件瓷器为主

【陶冶图说】（2）

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二、泥土须经淘炼；制瓷最重要的原料是泥土，淘炼环节重点是精纯，如果土中有杂质，如铁等，瓷器烧成后必然有瑕疵，混入其他品种的土会土杂泥松，烧成后必然导致坼裂，淘洗方法大多以水缸浸泡料土，待泥料泡开后用木耙搅拌，待沉淀后将上半部分的细土带水通过用马尾制成的细罗后再用二层绢制成的过滤袋过滤，过滤后的泥浆放到匣钵中，待泥浆中的水分渗出部分后泥浆变稠，用无地木框，下面铺新砖数层，再铺上细布，然后将稠泥浆倒在布上，用布把泥浆包好，再用砖压好让其渗水，待泥中水分合乎要求再将泥放到大石片上，用铁锹翻动排气，各种坯胎都用这种泥，只有特殊需要时再加配其他材料。

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三、园器中不完全是圆形的，有方、瓣、棱角的则需镶、雕、印、削等造型工艺，圆形器用辘轳车拉坯成型，制坯分大、小两行，大器作拉制一尺至二尺直径的盘、碗、盅、碟等，辘轳车如木盘，盘下设机局，旋转时速度均匀才可以避免制出的坯壁厚薄、偏侧，因此常用木匠修整，制坯时，泥工将泥经过摔揉后，使泥团紧密后，放在转盘上，拉坯工坐于车架上，双手持一竹杖，拨动大轮盘，使其转动，待达到一定速度后，放下竹杖双手按泥，用曲、仰、收、放手法，使坯成为所需款式，其大小相同不差毫厘

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四、瓶、尊、罍、彝都称为琢器，其中形状为圆形的也和造园器一样的工艺，用辘轳车拉坯成型，待其晒干后经车刀车削定样之后，用大羊毛笔蘸水洗磨使坯光滑洁净，然后吹釉入窑，烧成后即成白器，如果在坯上画料再罩釉，烧后即为青花，需要镶方、棱、角的坯，则需用布包泥，用平板拍成片，再按需要裁成块、段，用制坯的泥调成稀糊粘合成型，另有印坯一种工艺，是用模具印成工艺如镶方、镶印的二种工艺，洗、补、摩擦、抛光工艺与园琢器工艺相同，如果需要锥拱、雕镂装饰工艺用于器上，需等坯干透定型后，再由专门工匠进行操作。

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五、园器制造每一种款式，一旦生产数量很大，不规范会使产品大、小、造型不同，因此需要模具，造型、大小必须考虑到烧成后的收缩率，一尺大的坯烧成后只剩七、八寸之成器，要达到造型标准必须仔细修整模具，工匠不称这项工作为造模具，而称“修模”一器之模具必须经数次修整，否则烧成后的瓷器与产品要求不符，此行工匠必须熟悉窑火、泥性，才能计算，或加或减制成合格的模具，景德镇制模工和在一起高手也不过二三人