说到美国名庄葡萄酒，啸鹰（Screaming Eagle）和作品一号（Opus One）必定是大家最熟悉的两个名字。然而，作为新世界葡萄酒生产国的代表，美国实际上还拥有为数不少的顶级酒庄。那么，除了啸鹰和作品一号之外，美国到底还有哪些顶级酒庄值得一尝呢？

 

1. Ridge Vineyards | 山脊酒庄

加州

代表酒款：Ridge Vineyards Monte Bello

 

位于加州圣克鲁斯山（Santa Cruz Mountains）的山脊酒庄，其酿酒历史可以追溯到120多年前。山脊酒庄最有名的葡萄酒，当属其蒙特贝罗葡萄园（Monte Bello）赤霞珠葡萄酒。蒙特贝罗与其他加州顶级酒庄最大的不同之处，在于他们使用的不是法国橡木桶，而是美国橡木桶用于葡萄酒的陈酿。此外，蒙特贝罗酒的酒精含量也比较低。这款酒的许多年份都获得罗伯特·帕克95分以上的评价，是加州最受追捧的葡萄酒之一。

 

2. Stag's Leap | 鹿跃酒庄

加州

代表酒款：Stag's Leap Wine Cellars Estate Cask 23 Cabernet Sauvignon

位于纳帕谷的鹿跃酒庄是整个加州乃至美国酿酒历史上具有非凡地位的酒庄。在1976年的巴黎品评会中，战胜法国名庄获得金牌的红酒就产自此处，鹿跃酒庄让美国葡萄酒走向世界。

 

鹿跃酒庄的酒较为传统优雅、成熟、其酒体结构重、陈酿特性明显。对于自己葡萄酒的风格，鹿跃酒庄常常用“隐藏在天鹅绒手套中的一只铁拳”这种通俗讲法来诠释。不过，用“外柔内刚”的讲法更能够使我们中国消费者领略其风格。

 

3. Harlan Estate | 哈兰酒庄

加州

代表酒款：Harlan Estate

隔着橡木村(Oakville)与啸鹰葡萄园相望的哈兰酒庄，其第一个年份酒是1990年，如今被认为是可与啸鹰相提并论的顶级膜拜酒庄。哈兰酒庄的1991年份得到著名酒评家罗伯特帕克的98分评价，轰动世界。

 

哈兰酒庄的特色在于，其葡萄酒虽然年轻时味道已经非常浓郁，但仍然具备极强的陈年能力。2012年份的哈兰目前售价超过1100美元，让大部分顶级名酒望尘莫及。

 

4. Shafer | 思福酒庄

加州

代表酒款：Shafer Hillside Select

自1970年代末开始，思福酒庄的Hillside Select（山坡精选）系列赤霞珠赢得世人瞩目，在过去几十年，跟大多数纳帕谷（Napa Valley）的酒一样，虽然这款赤霞珠的风格有少许变化，但是仍然保持在很高的水平之上。

 

有人说思福酒庄是纳帕谷的”拉菲“，因为他们总是能够在气候条件不佳的年份酿出顶级葡萄酒。

 

5. Quilceda Creek | 奎塞达酒庄

华盛顿州

代表酒款：Quilceda Creek Cabernet Sauvignon

 

Quilceda Creek酒庄成立于1979年，专注酿造赤霞珠和波尔多混酿葡萄酒。

罗伯特帕克将奎塞达酒庄评价为”超群世界级水准“的酒庄，并认为整个华盛顿州都没有酒庄能与之相提并论。

 

Quilceda Creek的2002年和2003年份赤霞珠连续获得罗伯特帕克的Wine Advocate满分评价，此前从来没有一款赤霞珠能够连续获得100分，绝对担得起“无懈可击”的评价。

 

6. Kapcsandy Family Winery | 卡布桑迪

加州

代表酒款：Kapcsandy Roberta’s Reserve

成立于1998年的Kapcsandy Family Winery卡布桑迪家族酒庄可以说是加州纳帕谷最耀眼的新星，酒庄的特色在于不像其他纳帕谷的同行们那么“激进”，在口味上有点倾向于传统的波尔多风格。

 

酒庄旗下的Roberta’s Reserve 2013年份获得《葡萄酒倡导者》98分的评价，价格也在一路上升，已经逼近400美元一瓶！