一直以来，法国葡萄酒产量稳居世界前二，与意大利并列为世界最大的葡萄酒生产国。不过，由于恶劣天气影响，法国今年的葡萄酒产量可能出现大幅度的下降，其维持了数年的“世界第二大葡萄酒生产国”的地位有可能不保。

根据预测，2017年法国将一共生产49亿瓶葡萄酒，也就是36.9亿公升，相比去年的43.5亿升下降明显。上一次法国葡萄酒产量如此之低，还得追溯到60年前的1957年。

波尔多和香槟受灾严重

无论是1957年还是2017年，影响法国葡萄酒产量的最重要原因都是天气，尤其是春天的霜冻。具体来说，今年法国葡萄酒生产遭遇两个重大创伤，分别是波尔多（Bordeaux）的春季霜冻，以及香槟（Champagne）地区的夏季暴雨。

今年4月份的霜冻对波尔多的影响尤其大，其中帕图斯（Petrus）和玛歌（Margaux）这两大名庄受灾最甚。这场霜冻让波尔多西南部的产量相比往年减少了39%之多！作为法国最重要的葡萄酒产区，波尔多的产量变化显然对整个法国有着重大的影响。

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玛歌是受到霜冻影响最严重的酒庄之一

而另一个著名产区香槟虽然遭受的霜冻没有那么严重，但是夏季的暴雨也让该产区产量大幅下降9%。

意大利同样面临减产

作为法国最重要的竞争对手，意大利今年的日子也不好过。与法国相似，意大利葡萄酒产区今年也受到霜冻以及干旱的影响，不过其预计的产量仍然有47.2亿升，比起法国来说减产幅度要小得多。

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而在去年排名世界第三的西班牙，其2016年的葡萄酒产量达到39.3亿升，比今年法国的预计产量更高。如果西班牙维持去年的水平，那么也就意味着今年法国的葡萄酒产量仅仅排名第三，与排名第一的意大利相距也在拉大。

法国人越来越不爱喝葡萄酒？

与产量下跌相互呼应的是，法国近年来的葡萄酒消费量也在不断下跌。长期以来，法国一直是世界上葡萄酒消费量最大的国家。一直到2012年，数量庞大的美国消费者才将美国推到世界第一葡萄酒消费国。

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在2016年，法国人总共喝掉了27亿升葡萄酒（数据来源：国际葡萄与葡萄酒组织International Organisation of Vine and Wine），这个数字虽然看起来很大，但是法国人的人均消费量已经降到了51.8升/年（2015年数据），这一数据相比2000年的71.9升/年大幅下跌了将近30%！

意大利的情况与法国非常相似，其人均消费量从2000年时的63.1升/年下降到了2015年的41.5升，目前仅排名世界第三。

从去年的数据来看，目前大部分欧洲主要葡萄酒消费国，如德国、西班牙等，其葡萄酒消费都维持在稳定状态，而只有中国和美国的葡萄酒消费量持续增长。在可见的未来，中美两国都将是世界葡萄酒消费的最重要的推动力量。