在2015年，加州一共向全美国销售2.29亿箱葡萄酒，销售额达到319亿美元。同时，在海外市场加州葡萄酒同样表现优异。

根据加州葡萄酒协会(California Wine Institute)7月最新公布的数据，加州去年在海内外市场一共卖出了2.76亿箱葡萄酒，达到历史新高。

高端酒持续增长

加州葡萄酒协会的数据显示，单价在10美元以上的中高端葡萄酒延续了长期以来的增长趋势。目前10美元以上的加州葡萄酒销售量占据全部加州酒的25%，但是却贡献了一半的收入。

与此同时，单价在9美元及以下的加州葡萄酒则陷入困境，销售量有所萎缩。

美国市场变化的原因

论及过去一年美国葡萄酒市场的变化，葡萄酒协会的报告指出，这种变化的原因有以下几点：

1. 2015年加州葡萄产量有所下降，推动了高价葡萄酒的发展；

2. 美国消费群体的组成有所改变，千禧世代（即我们所说的80后90后）大量迈入合法饮酒年龄，目前他们的数量已经占据所有葡萄酒消费者的三分之一。酒庄也特别针对这些年轻消费者的特点，为他们提供更加新潮、质优价高的葡萄酒。

酒庄赚了多少钱？

根据硅谷银行（SVB）今年发布的行业数据报告，相比2014年，2015年加州酒庄的平均税前利润增长了将近10%，销售量则增长了8.8%，不过这个数字仍然低于去年年初的行业预测。

出乎意料的是，利润增长较多的酒庄几乎都集中在销售量巨大的大型酒庄，而以生产精品高端葡萄酒为主的小酒庄却在增长速度上相对滞后。分析指出这很可能是大型酒庄在分销渠道方面的优势导致的结果。家族经营的小酒庄依然有所增长，但是增长率则让人失望。

赤霞珠依旧称王

由于市场对高端加州葡萄酒的需求有所增加，纳帕谷的赤霞珠更加受到追捧。原来定价就非常高的纳帕赤霞珠，再加上过去一年纳帕谷和索诺玛房地产的极度繁荣，未来赤霞珠将持续维持它在加州葡萄酒中的统治地位。

而对于想要追求增长的纳帕酒庄来说，黑比诺（Pinot Noir）将是他们的首选，而且酒庄更倾向于避开过于高昂的纳帕谷等地区，将目标转向低价较低的新产区。

美元强势，竞争激烈

由于美元走势强劲，美国酒在本国市场将面临更加激烈的竞争，法国和意大利等旧世界的葡萄酒在价格上将占据优势。美国联邦烟草税收贸易管理局（Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau）每年核准16万个酒标进入市场销售，数量庞大的外国葡萄酒对美国葡萄酒造成很大压力。

在华表现让人迷惑

2015年美国葡萄酒在世界范围内增长显著，但是在中国这个世界上增长最快的葡萄酒市场上却表现得让人迷惑。根据中国海关的进口数据，2015年，美国葡萄酒的进口量和进口总额均有降幅。虽然从数据上看，美国葡萄酒2015的对华出口额确实下降了，但加州葡萄酒生产商的在华销售数据却显示出，加州葡萄酒、尤其是高档和超高档类别的销售额事实上是增长的。

根据加州葡萄酒协会的报道，造成进口数据与实际在华销售数据相背离的原因，是2013和2014连续两年，国内进口商对于高性价比的加州葡萄酒大量囤货，导致在华库存过足。对此，加州酒庄纷纷决定在2015年将进口商国内库存消化到仅满足6-12个月内可售罄的存量水平。因此，虽然2015年加州葡萄酒的进口量减少了，但并不影响市场中的实际消费量的增长。

而根据酒咔嚓发布的2015酒咔嚓年度大数据报告，在酒咔嚓葡萄酒搜索平台上全年超过900万次的葡萄酒搜索里，美国葡萄酒的搜索量在全部国家中排名第四，超过西班牙和意大利等产酒大国；而在产区方面，加州也是搜索排名第五的热门产区。这显示出中国葡萄酒消费者对于美国（加州）葡萄酒的兴趣和需求让人乐观。