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美食蜜桃薄荷有机糙米醋禾然杂谈 |
分类: 汤汤水水 |
夏季马上结束了,赶紧抓着夏天的尾巴,做了这个蜜桃醋饮。
还特别的加了一些薄荷进去,增加了一丝丝清凉感觉。
为了中和米醋的酸味,还特意煮了一些薄荷糖浆。
如此一来,薄荷味,蜜桃味,有机米醋,很好的融合在一起。
酸酸甜甜的,散发着蜜桃淡淡的果香,
在这个即将逝去的夏日,依然诱惑着你的味蕾。
薄荷糖浆的熬制比较随意,也简单,就没有拍过程
揪了一把薄荷叶子,切切碎,加水煮一会,让薄荷味散出来,
然后加入白糖到融化,再煮到糖水稍稍浓稠就可以了,
最后把薄荷叶过滤出来,放到瓶子里密封冷藏保存。
用料:
蜜桃:1个
做法如下:
1.蜜桃洗干净擦干表面水分,然后切成小块。
2.把蜜桃和冰糖放入瓶子里,倒入禾然有机糙米醋。
3.倒满以后用保鲜袋盖上,然后拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏5-7天最少。
4.取杯子,放入两勺有机醋和几块蜜桃,然后一大勺薄荷糖浆,搅拌均匀后加入矿泉水,最后放一些薄荷叶就可以了。
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