在骄阳似火的夏日，广东高温天气高达40度，朋友圈炸开了锅，大伙开启吐槽模式：天气热成狗、马路能煎蛋！

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大人在家里写稿，开着风扇还是闷热无比，热得直冒汗。难以想象，几千年的古人在没有冰箱、空调、电扇的高温下，如何熬过暑气逼人的夏天的？

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据说清朝皇帝都不爱住紫禁城，每天夏天酷热难耐，他们都会到畅春园、圆明园等处避暑。在皇家园林里都有莲花池，皇帝和妃子坐在亭中赏莲吹风，喝莲花茶、吃冰镇莲子银耳汤祛暑，以度过漫长炎热的夏天。

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当大人热得快融化时，朋友说莲花山正值莲花节，不如赏莲花避暑去？我们一拍即合就出发，跟着老司机一路哼着歌开着车……

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到莲花山的莲花仙境，坐在荷塘边欣赏千姿百态的莲花，随着凉风阵阵来袭，身上暑气全消，烦躁的心情也变得愉悦。

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在莲花仙境赏莲之际，见到不少古装美女，在荷塘边笑容甜美、步步生莲，引来众多路人的抓拍。

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今年7-8月，去番禺莲花山都可以看到500多种莲花，从俄罗斯、法国、意大利、泰国、孟加拉国、印度、埃及、南非、澳大利亚、巴西等近三十个国家引种的莲花竞相绽放，形态各异，美不胜收。

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去之前把握好时间，莲花的盛开凋谢是有规律的，早上来荷花怒放，下午来正值莲花绽放。

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现在跟大家介绍莲花品种，荷花与莲花都统称为“莲花”，有藕的是荷花，花瓣大、呈粉白色，有莲蓬莲子。

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没藕的是莲花，如睡莲，颜色大小不一，花瓣花蕊小巧精致。

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泰国暹罗皇帝，如火焰般的花蕊黄中带紫；印度西施，花瓣花蕊都罕见地呈紫红色，神秘而又美艳；埃及蓝睡莲的花瓣犹如少女般纤长的手指，瓣尖一抹幽蓝，在蛋黄色的雄蕊衬托下分外清丽脱俗。

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意大利翡冷翠橙美人，外瓣呈橘红色，内瓣呈橙黄色，如一袭罗裙的少女；法国火焰百合，粉红的内瓣与白色的外瓣相映，花蕊如腾空的焰火，格外热情而又高贵。

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西伯利亚俄罗斯睡莲，纤薄的花瓣透着微微凉意，花瓣花蕊都呈浓烈的明黄，仿佛在宣示自己的高贵。

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澳州巨睡莲来自澳大利亚，其花型最大，花径可达30厘米，轻盈的花态，飞舞的雄蕊群，雍容典雅的花瓣以及高挑出水的身姿，堪称“澳州之王”。

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500多种婀娜多姿的莲花与移步换景的莲花山相映成趣，景区内2200多年历史的莲花山古采石场瑰丽宏伟，是南越先民实干兴邦的历史见证，是全国重点文物保护单位；广东省文物保护单位莲花古塔是古海上丝绸之路航船进出广州港的航标。

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跑遍大大小小的荷塘看莲花，我们气喘吁吁有点累了，先来一杯清热解暑的莲花茶，九品香水莲在玻璃壶中绽放，倒入杯中时清香扑鼻，茶汤金黄剔透，入口清新甘香。

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莲花宴闻名的广州莲花山粤海度假村，今年的莲花宴从食材选用、烹饪技术等方面推陈出新，受到莲花山粤海度假村莲花宴顾问、世界华人健康饮食协会荣誉主席、“食神”之称的梁文滔先生和众多美食爱好者的广泛好评。

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莲花成宴，将荷花、莲子、莲藕、莲梗等食材巧妙搭配，精心烹制成丰盛的莲花宴，菜名优美意境、创意非凡，闻之芬芳诱人，让人食指大动，不逊于《红楼梦》中的莲花美食。

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一桌莲花宴大约需要三十朵色泽金黄的台湾香水莲，而新鲜莲花只有夏天才有，想尝鲜的朋友得趁早，莲花宴需提前一天预订。

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广州莲花山风景区

地址：广州市番禺区莲花山

自驾路线：广州市区→华南快速→环城高速公路→南沙港快速路→亚运大道→石清公路→莲港大道→莲花中路→莲花山旅游风景区

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