9月中旬，舌尖姐有幸受到《香港周末》杂志的邀请，前往香港圆方广场参加美食活动。在这短暂的一天里，品尝地道的港式美食，亲手学做披萨，认识了可爱的正太萝莉，与美食达人和辣妈们走遍圆方广场，亲密接触体验购物的乐趣，度过了快乐美好的一天！

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【港饮港食】
一、西式午餐：
我们一行人中午12点抵达香港尖沙咀，在圆方商场的Papi餐厅享用午餐，他家的西餐味道很棒，本人强烈推荐！

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1、头盘：
意式烤香草多士：
不愧为开胃菜，新鲜番茄粒清爽开胃，现烤西多士酥脆香口，整道头盘清新美味，令人胃口大开。

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番茄鹰嘴豆汤：
微酸开胃的番茄汤，加入与众不同的鹰嘴豆泥，令汤品酸甜可口、营养丰富之外，还带有美白润肤、消脂瘦身的食疗功效。

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2、主菜：
意大利番茄汁短通粉配烟芝士：
短通心粉具有口感烟韧的特点，是西餐中常见的主菜之一。短通心粉必须搭配番茄汁来伴食，再淋上香浓的芝士酱，入口酸甜适口、口感弹牙。

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炉烤西冷牛扒伴马铃薯蓉：
西冷牛排是牛排中的经典扒类，取自是牛上腰部的里脊肉。西冷牛排的外圈是白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质软嫩多汁、略有嚼头，煎至七成熟，切开后牛肉呈粉红色，渗出血水最为佳。

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3、甜品：
提子布丁：
每回吃西餐，最期待的是饭后甜品，提子布丁质地软韧，入口嫩滑，带有提子的甜香味。

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士多啤梨雪糕配手指饼：
同行的小盆友的专享甜品，被我拿来拍照，哈哈！士多啤梨雪糕细腻冰凉，舀一勺送入口，顿时通体清凉，暑气全消。还有脆口甜美的手指饼，令人惊喜的好吃！

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4、饮品：
卡布奇诺：
一杯浓浓的卡布奇诺，代表甜蜜快乐的爱情，它独特的奶香可以把苦涩的咖啡变得香醇、浓厚，即使是不会品尝咖啡的人也会为它而着迷。

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二、面包下午茶：
黑芝麻麻蓉包&绿茶红豆包：
来到圆方广场的Bo-Logne面包屋，一排排的面包甜点，散发出迷人的甜香味，黑芝麻麻蓉包和绿茶红豆包外形圆乎乎的，可爱诱人流晒口水添。据说它家81层丹麦面包，令人一吃惊艳爱不释口哦！

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提拉米苏红豆面包：

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招牌肠仔热狗：

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迷你披萨饼：

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三、DIY亲子披萨：
下午茶之后，我们开始跟着Papi餐厅的师傅学做披萨，除了大人做得不亦乐乎之外，还有萝莉正太们也玩得开心有趣，披萨做好后，我们都在等待披萨成熟时……

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大家在师傅手把手教导之下，从揉面团、醒面、擀面等步骤开始学做，直至将披萨制作完成。这次DIY的披萨，是用薄饼做底，加入番茄酱与薄薄一层芝士，经烤炉烘焙制成。

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薄底披萨与厚底披萨不同，具有酥脆香口、酸甜开胃、多食不腻口等特点，将刚出炉的披萨切开，抓住两个边角卷起，即可送入口食用，第一次尝试这种吃法，感觉非常特别！

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