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年关刚过，节日里大家难免要多吃了些油水，现在最想吃的八成就是水果。今天我们就来聊聊水果。

首先来看水果的功用：

膳食宝塔里提倡我们每天要吃水果，那么有哪些功用呢，通过讨论，我们给水果列了8大功效：

1）含有丰富的维生素：主要是Vc，能提高人体免疫力；贝塔胡萝卜素等，对视力有好处；

2）矿物质：钾、镁等，可舒张血管，消除疲劳；

3）膳食纤维：促进消化，降低血脂；

4）糖：主要为葡萄糖、果糖、蔗糖，有甜味。

5）植物化学物：如黄铜类物质等，无花果中的蛋白酶等。对人体有一定的调节功能。

6）含芳香物质，给人带来愉悦感。

7）含有机酸，增进食欲。

8）含果胶，降低胆固醇，预防心血管疾病；在肠道中与有害物质结合，有利于排铅。

接下来，我们说说 怎样选购水果？

既然水果有这么多好处，但要想品尝到优质的美果，怎样挑选，也有很多门道，：

1）水果贵在“新鲜”二字，不新鲜的，Vc等营养成分已大部分丧失，不建议购买；

2）完好无损。有破损的果子容易被细菌污染，挑选时要留意剔除；

3）吃应季的水果。无论从光照，还是营养成分的角度，应季的水果要优于反季节的；

4）根据需要，不要一次购买过多；如需分多次食用，可选取成熟度不同的水果。

在这里，要感谢今天参加讨论的各位，和大家分享了很多“看家密集”呵（一般人不告诉）http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6726EN00SIGG.gif

最后一个问题：不同人群吃水果有哪些注意事项？

1）量：

水果虽好，但吃来也不能无节制。那么一天吃多少为宜呢？普通成人建议量：200-400克（相当于一到两个苹果）。

2）时间

原则上两餐之间；想减肥，餐前吃（注意不能完全以果代餐）。

3）糖尿病人可以吃水果吗，哪些可以吃，哪些要控制？

答案是可以，但要注意选择低GI的种类，如苹果、桃子、梨、柚子、葡萄、柑橘等，但吃时要控制量，适可而止。

4）吃时应注意：

A.     要洗净消毒。

B.     注意个别水果不能空腹吃。如山楂、柿子、香蕉等，易引起结石；

C.     餐后不宜吃过多的水果，以免发酵，口嗅；

D.     像苹果等大个的水果，尽量啃着吃，不仅原汁原味，而且锻炼牙齿，小孩子吃水果时要特别注意这一点，对你将来张一口整齐的美牙很重要。这个动作时http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif，后悔来不及啊。也劝我们的大人别再好心干坏事，切成片或块了。

好了，非常开心地和大家度过了这样一个晚上，也感谢大家的不吝分享，希望看了我们帖子的人把健康的知识进一步传递给每一位朋友。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6778EN00SIGG.gif