立春时节话养生

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2013年的第一个节气——立春光临了。立春，意味着从这一天起，春季开始向我们走来了。在这一冬春相交的时期，气候变化较大，天气乍暖还寒；万物复苏的同时，细菌、微生物也开始活跃。此时人们该注意些什么呢？

 生活起居

要晚睡早起，晚睡以不超过11点为宜，早晨比冬季早起一些；春捂防寒要牢记，春季冷暖交替，特别是北方的风沙较大，此时要注意保暖、防风；晚上，入睡前一小时坚持以45度左右的热水泡足，并按摩双足的涌泉穴，除了促进腿部与下肢的血液循环，还可使全身温暖、舒适，睡的安稳；室内通风不可少，春季开始要除尘、通风，以最大限度地减少并抑制病毒、病菌的繁殖，减少感冒，预防疾病。

饮食

立春后的饮食以养肝护阳为原则，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之物。在五脏与五味的关系中，酸入肝经，有收敛之性，不利于阳气生发和肝气的疏泄，故应忌食酸收之味。平时可适量选用肝脏、鸭血、豆制品、鸡蛋等补肝养肝的食物；多吃青绿色应季蔬菜：韭菜、芹菜、香菜等；香椿芽、豆芽等也具有助阳生发的功效；还可常食萝卜以解春困，同时还有助于软化血管、降血脂、稳定血压、理气等作用。

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推荐春季养生食谱：

粥类：荠菜粥、韭菜粥、猪肝粥等， 有助于阳气生发、养肝的作用；

菜谱：清蒸鲈鱼、蘑菇炒山药等，有健脾、防肝气过旺的功效；

汤类：菠菜猪肝汤、枸杞瘦肉汤等，有健脾养肝、养血的功效。

运动

春季是吐故纳新、采纳自然阳气养肝的大好时机，适当运动也有助于养肝。运动方式有：散步、慢跑、站桩调息、八段锦、太极拳、舞剑、打球、郊游等等。

养情志  春天，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，尽量做到慎激动、少争执、莫惊乱，做到心胸开阔、乐观向上，保持心境愉悦。养心重于养身！

【立春养生原则】此时节阳气生发，养肝能护阳。“肝喜条达而恶抑郁”，故生气发怒易致肝脏气血瘀滞不畅而成疾。养肝要忌怒，力戒暴躁，尽力做到心平气和，以灭肝火，达到护阳养肝的目的。

参考文献

二十四节气养生法    杨力    人民科普出版社

会吃才健康                孔令谦   化学工业出版社

高级营养师：廖斌

E-mail:paradise_bj@126.com