说说我们的脾胃

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脾的概念

中医论胃肠功能，无不提及脾。脾为后天之本，气血生化之源，五脏六腑之精气皆依赖其营养，肌肉筋脉皆依赖其支持。所以说正常的脾胃功能是保证人体健康长寿的关键。

中医的脾不是单指一个脏器，而是包含了肠胃系统的大部分功能。它包括消化功能的一大部分，内分泌功能的一部分，泌尿系统功能的一部分，因此脾不是一个西医学意义上的脏器，而是一组功能的集合。

 脾胃的功能

脾与胃互为表里，脾主升，胃主降，共同完成食物的消化、吸收、运输和营养的任务。当脾气不能升清时，水谷精微不能上输于肺，气血无以化生，水湿难以运行，就会出现疲惫乏力、食欲不振、腹胀、大便溏稀等症。胃气不能降浊，浊气上逆就会出现纳食呆滞、胃脘痞满、恶心呕吐、反酸呃逆、大便不调等症。脾胃同居中焦，为升降之枢纽，脾胃健运，才能保证正常的升降运动。当脾胃有病时，上可波及心肺，下可影响肝肾。如脾不健运，水湿内停，聚而成痰，痰贮于肺，肺失宣降出现咳喘等症；痰湿阻滞胸阳，胸阳不振可见胸痛彻背，背痛彻胸等胸痹之症；脾虚气血化生匮乏，肾精失养，精不化气，出现多病早衰；脾不健运还可导致肝气郁滞等等。可见，脾胃功能的升降协调对人体是非常重要的。

我们每天所摄入的食物或各种营养物质，必须经由消化系统的消化、分解、运输，才能够进入体内。如果消化不彻底，食物是无法被充分利用的，其中的营养也就毫无价值。同样，吸收如果受到阻碍，养份也就无法得到利用并送达全身。所以，只有保证脾胃功能的正常，才能保证我们在整个消化吸收过程中的各种营养物质的摄取，也才能保证我们拥有健康的体魄。

保养脾胃的几点建议

饮食不节、偏食、七情过激、酗酒、常饮浓茶、咖啡等是造成脾胃疾患的因素。在此，给出几点建议：

l  写健康日记：记录肠胃不适前后一天的饮食情况，发现可能引起不适的食物；

l  脾胃病的发作多与情志不畅、饮食不节有关，所以要重视精神与饮食的调摄。要养成有规律的生活和饮食习惯，忌暴饮暴食、浓茶、咖啡，忌辛辣食物；

l  胃寒者要少吃大米（大米是寒凉的，忌食凉米饭），尽量选择面食（面食是温性的）。可以多喝小米粥；

l  容易胃酸者，不要吃太酸太甜的食物，可以食胡萝卜（胡萝卜是温性的，其它萝卜偏凉性）；

l  经常按揉或灸中脘、足三里这两个穴位，可以防治胃疼。

遵循“日出而做，日落而息” 的规律生活，按照中国居民膳食指南的原则来调理自己，你一定会拥有一个健康的脾胃！

                                               高级营养师：廖斌

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