相信大家最近在新闻当中也应该会看到了有关炭疽病的相关新闻介绍，而对于东北的朋友来说可能会有所恐惧，而随着谣言的散步，也使得很多的人都感到十分的恐慌，甚至是拒绝食用牛羊肉了。所以，在接下来就为大家做些简单的介绍。

　　背景：疫情发生后，当地各级政府高度重视，采取果断应对措施，千方百计把疫情控制住。辽中县肖寨门镇妈妈街村已全面隔离封锁，严格禁止各种牲畜及肉制品进出，人员进出也要经过严格的防疫处理。目前被感染者已被送至沈阳市第六人民医院，正在接受治疗。

　　炭疽(anthrax)出自古希腊“anthrakos”一词。意思是煤炭。炭疽是炭疽杆菌引起的人畜共患急性传染病。主要因食草动物接触土生芽孢而感染所导致的疾病。人类因接触病畜及其产品或食用病畜的肉类二发生感染。

　　炭疽杆菌从皮肤侵入，引起皮肤炭疽，使皮肤坏死形成焦痂溃疡与周围肿胀和毒血症，也可以引起肺炭疽或肠炭疽，均可并发败血症。炭疽呈全球分布，以温带、卫生条件差的地区多发。目前人类炭疽的发病率明显下降。

　　以上的这些就是对于该病的一些介绍，相信有政府的强烈措施，其蔓延的可能是没有了，所以也希望大家能够消除恐慌。此外，对于牛羊肉来说是可以吃的。据相关的专家介绍：炭疽属于细菌性疾病，沸水煮30分钟是可以杀死的，而且，只要不接触、宰杀、食用病死和不明原因死亡的牛、羊等牲畜，就不会被感染发病，因此大可不必因为当前个别地区出现的炭疽疫情而感到恐慌。