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来自科学嘉年华官方网站的报道。

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    2012年9月15日-16日，2012全国科普日首都群众系列活动之一的“物美（美廉美）超市科普日活动”在美廉美超市学清路店隆重启动。北京市科协和海淀区领导与广大消费者共同参与了此次活动。

　　2012年全国科普日活动以“食品·健康”为主题，包括全国科普日主题系列活动、首都群众系列活动、高校开放日系列活动、全民科学素质文艺汇演、北京科学嘉年华等五大系列活动。首都群众系列活动旨在通过食品从田间到餐桌每个环节的科普宣传，广泛普及食品安全科学知识，促进公众建立科学的食品消费理念和食品健康观，提高食品安全意识和预防、应对风险的能力。

　　2012全国科普日—物美、美廉美超市科普日活动主要针对食品流通领域，在物美集团旗下的40家超市门店和60家区县超市营业点，通过发放科普资料、互动展览、专家咨询、科普展板等多种方式集中开展丰富多彩的科普宣传活动，向广大消费者普及食品安全知识，倡导健康科学生活，其中主场活动设在美廉美超市学清路店。

　　此次主场活动充分融合了中国科协、北京市科协、区县科协三级科普资源，发挥了市科协各学协会的专家资源优势，同时积极引入企事业单位等社会资源，共同开展利民惠民的科普活动。活动的圆满成功，是三级科普资源共建共享的显著成果，是社会化科普的一次积极尝试。

　　活动现场分为优秀食品企业展区、北京营养师协会展区和食品工作坊等三个区域。在优秀食品企业展示区，伊利乳业、联合利华、佳沛奇异果、益海嘉里等十余家知名食品生产企业联合开展食品安全科普活动，产品涵盖了肉、蛋、奶、蔬菜、粮食等与消费者生活息息相关的食品类别，使公众更加直观、感性的了解食品生产过程，吃的放心、安全。在北京营养师协会展示区，多位食品领域专家学者现场开展“食品营养与健康”咨询活动，指导消费者辨别食品优劣的方法，解答食品营养与健康的热点问题。

　　食品工作坊将整场活动推向了高潮，多位面包师和咖啡师现场表演面包和咖啡的制作，消费者不仅能够学习面包、咖啡的制作过程，还能够了解面包和咖啡的营养价值等食品健康常识，现场还设置了互动环节，让消费者真正的参与期中，看的舒心，吃的放心，玩的开心。

　　2012全国科普日—物美、美廉美超市科普日活动贴近百姓生活，集趣味性、科普性、互动性为一体，深受广大消费者的欢迎，活动的举办对引导公众树立正确的食品营养健康以及理性的食品消费理念，提高公众健康水平起到了积极的推动作用。