烟台苹果的百年沧桑（九）                 

—— 谈谈苹果树果期（雹灾、风灾、虫灾、）的管理【3】

苹果树在“夏至”前，将苹果套上袋以后，经过约三个月的生长，到“秋分”前后，就陆续成熟了。这时就要将苹果的套袋摘除（我们那儿称为放包），使苹果的表皮上色，最后摘果、包装、出售（或储藏待售），整个果期就结束了。

在最后这三个月的时间里，是对果树管理的非常时期，什么事故都可能随时发生，万万不能掉以轻心，否则，会导致前功尽弃。要及时对果树浇水、追肥、锄地、除草等。这时追肥要用含氮、磷、钾的复合化肥，以满足果树的需要。防治病虫害仍需加强，绝对不能放松。

这个期间对苹果来说，是一个灾难深重的季节，除各种病虫害外，还有可能随时发生一些无法抵御的自然灾害，灾难性的天气有雹灾、风灾等。雹灾多发生在夏季，雷雨交加，冰雹从天而降，有时大的如鸡蛋，舖天盖地向果树袭来。顷刻间将苹果砸碎、砸毁，严重时，碎果满地，果树的枝被砸断，果叶被砸烂，一片狼藉，惨不忍睹。一年的希望落空，使人绝望，老人们谈雹色变，都很敬畏神灵。小时候我多次看到这样的场景，每逢雷雨下雹时，家家户户，都一齐往院中扔菜刀、锤子、铲子等。妈妈告诉我说，这样可以把空中的冰雹砍碎砸烂，减少雹灾的危害。在果农毫无办法的情况下，只得求助神力了，老龙母太太这尊神，就应运而生了，这是果区特有的神。

好几百年前，我们那里有一个传说：下冰雹是老龙母太太的儿子，秃尾巴老李这条恶龙所为。据说老龙母太太生下秃尾巴老李以后，昏死过去，老李的头偎在母亲怀里吃奶，却把尾巴搭在屋梁上。可是他爹不知道啊，回家推门一看吓呆了，随手抄起一把砍刀，猛向老李的尾巴砍去，尾巴被砍去了一截，老李痛得大喊一声：痛死我也！同时，用尾巴缠住他爹，用头顶住他娘，猛一使劲，把他爹甩到东海里去了，把他娘一头顶到花果山上，以后成神，特爱花果，就成了花果的保护神。老李尾巴少了一截，人们都叫他秃尾巴老李。老李虽恨父亲，却十分孝敬母亲，经常回家探望。每逢回家时，不仅带雨，还带冰雹，借此报复人间。为了降服这条恶龙，只好求救于秃尾巴老李的母亲——老龙母太太了，祈求她管教好她的儿子，保护好果农的苹果。

从我记事时，每年农历三月初三，是老龙母太太的生日。村东头关帝庙内，有一间屋是老龙母太太的家 ，内有老龙母太太的坐姿塑像一尊，虽不太大，但衣着辉煌，仪表非凡，使人望而敬畏。我村东南面有一土丘，土丘前还有一座供奉老龙母太太的神庙，神庙不大，坐北朝南，全用石料搭建，下设比较高的底座，上面有佛龛似的小屋，中间有门，两边有窗，内有老龙母太太坐姿塑像，左右各有侍女一人。虽状态肃穆，但笑容可掬，叫人敬爱。小庙正南对面约50米远，修有一座高约一米五十的土戏台座，周围用石料砌成，中间填满土，两边栽着树木，平日并不显眼。可是到了三月初三这一天，戏台被搭建装潢的很气派，五颜六色，富丽堂皇，张灯结彩，隆重非凡，唱戏一天。我至今还清楚记得，三月初三这一天，全村的人都像着魔似的活跃起来了，大早到村东庙里，将老龙母太太的神像请出来，放在一乘四人抬的小花轿内，两边有许多人维护着，前面有仪仗队，旗络伞扇，鸣锣开道。最前面有人摇旗呐喊：老龙母太太巡幸了！老龙母太太驾到！后面锣鼓喧天，村里扮的耍会，有秧歌、高跷、耍大头、击大鼓、抬阁等，在村周游一圈后，直奔村东南老龙母太太的神庙而去。在神庙前，将老龙母太太的神像，从轿中请出，安放在庙前正中最显赫的地方。之后，男女老少，纷纷进行跪拜、磕头、祷告、许愿、焚香、烧纸。最后，在戏台上给老龙母太太唱戏了。戏台下人山人海，周围十里八村的人也来庆贺，态度都十分虔诚，深怕秃尾巴老李降祸于他们，恳求老龙母太太保佑他们。过午老龙母太太就起驾回家了，隆重的生日庆典就这样结束了。果农们也都满怀希望的好心情回家了，相信老龙母太太也一定会保佑他们的苹果丰收。说也奇怪，有时真灵，附近的村下冰雹，我村幸免，所以我们村的人，对老龙母太太毕恭毕敬，尊宠有加，一年四季，香火不断。直到五十年代后，破除迷神 ，老龙母太太的石庙被拆，塑像被砸，戏台被平，一切荡然无存。但是还是有人，偷偷摸摸的到庙址旧地，伏地跪拜，供奉不已，暗地里求老龙母太太保佑。

风灾，是危害苹果最常见的，有时也是毁灭性的自然灾害，或轻或重每年都会发生。夏秋季节，苹果个头逐渐长大，经不起强风吹打，轻的时候，有许多苹果落地，重的时候，落到地面的苹果，比树上剩的还多，使苹果的产量减少，或大量减产，甚至有时绝产，苹果全部落地，只果不收。最使人难忘的是一九四九年九月，山东半岛遭遇了百年不遇的超强台风的侵袭，使果区的苹果绝产，回忆起来，至今还感到不寒而栗。那时，漫山遍野丰收在望的苹果和庄稼，一夜之间被台风毁坏殆尽。泊里的庄稼倒伏在地，被水浸泡。山里苹果全部落地，果树有的被风吹倒，树枝被吹断，山里泊里狼藉一片。不少人在果园里放声痛哭的惨状，至今记忆犹新，心有余悸，不堪回首。

雹灾和风灾是大自然所为，至今无法防御，只能凭天由命了。所以从很早很早以来，果农们深知，苹果丰收，是得来太不容易的“血财”。也就是说，拿到手的钱，才算钱，太金贵了。

整个果期，还要特别保护好平果树的叶子，使其不受病虫害的侵袭，才能确保苹果顺利成长，达到高产优质。上世纪五十年代以前，果树的虫害，有的只能靠手捉一捉，有些是无能为力的，眼睁睁看着自己的血汗结晶，无情地被害虫毁灭掉了。如红蜘蛛虫害，它是一种体积很小很小的红色小蜘蛛，繁殖力很强，专门在果树叶子的背面吸食叶汁，使叶子干枯而死。它在整个果期，时而发生，爆发性强，破坏力大。原本绿油油的树叶子，不几天就变成干枯一片。苹果干瘪的挂在果树枝上，丧失了生机，最后和树叶一起落到地面上。这时果树好似进入了冬眠期，光秃秃的。可是，几天以后，果树又好似进入了早春期似的，果树开始长叶开花，最后还结出了小苹果，这也为明年苹果的减产，造成了严重的危害。很早以前，果农叫红蜘蛛为“火龙虫”，因红蜘蛛灾害发生后，果园像火烧过似的，一片枯焦，无可奈何！五十年代后，有了专治红蜘蛛的农药，果农安时打药水。从此，红蜘蛛病害，逐渐得到了控制，现在很少会发生了。