4月30日，北京市决定：为降低疫情传播风险，“五一”假期（5月1日—4日），全市餐饮经营单位暂停堂食，转为外卖服务。

    在此两天前——4月28日，中华美食三人行走进餐珍宝实业（深圳）有限公司北京分公司，镜头对准预制菜，话题聚焦预制菜，专家品鉴预制菜。这里经营的预制菜，依托广东潮汕地区山珍海味优质食材资源，产品标准化，品种多样化。从传统名菜佛跳墙到创新菜品杂粮花胶，各式预制菜均无需准备材料、无需洗菜、无需大厨，只需加热，即可进食。

    5月4日，北京市决定：为尽快实现社会面动态清零，暂时延续“五一”假期社会面有关防控措施，餐饮经营单位继续暂停堂食服务。

 

    即热即食的预制菜，将更多地走进消费者的视野，走上餐饮经营转为外卖后的家庭餐桌，高端菜品平民化，居家用餐便捷化。

    中华美食三人行，已踏上百期之后的新征程。餐珍宝起步于2013年，在疫情之下更是为餐饮业贡献了珍宝。逐梦伟大时代奏响奋斗之歌。